llampuga

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El pescado en salazón (puede ser atún, llampuga, bacalao, palometón, etc.) se tiene que poner a desalar durante veinticuatro horas, cambiándole el agua cada ocho horas aproximadamente.Una vez transcurrido el tiempo indicado ponemos al fuego una cazuela; cuando rompa a hervir le volcamos las patatas peladas y cortadas en trozos grandes junto al pescado, y lo mantenemos cociendo aproximadamente vein ...

Dedicado a los enamorados del mar, de la pesca y de TORREVIEJA. Y por supuesto, a todos aquellos periodistas que ejercen su profesión desde el más absoluto respeto a la verdad y a la sensibilidad de las personas... Hace escasas fechas, un malintencionado periodista de un diario de tirada nacional aprovechaba que "el Pisuerga pasa por Valladolid", o mejor dicho, que dos jóvenes en pleno "apre ...