lolita la pastelera

35 ideas encontradas.

Postres Recetas de Navidad Repostería

Receta de Carbón Dulce de los Reyes Magos, paso a paso con fotografías.¿Os han traído los Reyes Magos alguna vez carbón? Sus majestades son tan buenos, que si lo traen, es carbón dulce. A mí no, así que me lo he tenido que hacer, ya que comprarlo nunca me atrajo la idea. Mi familia sabía que estaba haciendo algo en la cocina y que iba a ser una sorpresa, y sí, al día siguiente se la llevaron. Porq ...

recetas dulces pasteles bocaditos ...

Confieso que soy una devoradora de programas de cocina. Me divierten, entretienen y si bien, no siempre copio las recetas al pie de la letra, sí que me dan ideas para practicar en mi cocina. Soy una consumidora consumada (esta frase ha quedado bien,¿ verdad?) del Canal Cocina y tengo mis cocineros estrella. Mi favorita es Anna Olson, no sólo me parece una gran repostera, también es una exc ...

3 - postres saludables

Hola amigas, hoy os traigo unos ricos MINIS DONUTS DE CALABAZA Y CHOCOLATE, de rechupete, jeje.Buscando una receta saludable con calabaza encontré una que me encantó, es de la bloguera "Lolita la pastelera" su receta son unas magdalenas de calabaza, y yo las he convertido en unos minis donuts saludables con avena.La receta está muy bien, pues salen muy esponjosos y ricos, aunque yo he sustituido. ...

Blog Tartas para toda ocasión Black Cake ...

La inspiración de esta semana es sobre la Black Cake o tarta negra. Hace tiempo ni imaginabas que para un cumpleaños o un aniversario elegirías una Black Cake ¿verdad?.Hoy es una tendencia al alza, incluso para tartas de boda. Elegir para tu día una tarta negra, es símbolo de elegancia y vanguardia. Recuerda no hay nada establecido puedes diseñar tu creación entorno al negro como color predominant ...

Blog Jovénes Niños y Niñas ...

¿Hacemos un poco de deporte? Teniendo en cuenta las fechas en las que estamos, en plan desenfreno con las comilonas, he pensado que para que no se haga demasiado “pesado” el artículo de hoy, os voy a inspirar vuestras tartas para ese deportista empedernido que no piensa en otra cosa.Todos tenemos algún familiar, amig@ o conocido que está todo el día en modo deporte y hasta para comer n ...

Blog Técnicas

Poco a poco quiero introducir ciertos conceptos de la repostería, que a veces oímos y no sabemos bien a qué se refieren o para que sirven. Todo ello será como un manual de repostera que siempre podrás tener a mano en el blog.En este artículo, conocerás algunas de las coberturas de tartas más usadas.Bien es cierto que un buen repostero sabe hacer muchas y variadas cosas en la cocina, pero siempre t ...

Tartas para toda ocasión Invernal Muñeco de Nieve

Antes de la inspiración invernal…Lo primero es lo primeroQuiero pediros disculpas por el retraso, e informaros que en principio éste artículo iba a ser el último del año. Como no pudo salir a tiempo, por problemas técnicos, he pensado que la mejor forma de compensaros es hacer uno más. Ésta semana tendréis dos artículos, por las molestias ocasionadas y la paciencia estoica que habéis tenido. ...

Básicos Muy Básicos

¿Envidias esas espectaculares creaciones que aparecen en televisión o en redes sociales? ¿Quieres conseguir ese aspecto de profesionalidad en tu tarta?. Atenta a los sencillos tips que te muestro en el post de hoy.Todo cuenta a la hora de hacer una tarta que destaque, desde el diseño, los acabados , y como no, los complementos que uses para darle ese aspecto de unidad y elegancia.Quédate y encontr ...

Blog Niños y Niñas mar ...

Éstas tartas me chiflan, puedes utilizar todos los colores del mundo que no sobrará nada. Implica a los peques de la casa en la decoración y la elaboración de conchas, algas, esponjas…seguro que te sorprenden con elementos “bajo el mar” que ni se te habían ocurrido.Solo he tenido una oportunidad de hacer una tarta con éste motivo pero disfruté como nunca y la hice bien grande p ...