lomo casero

875 ideas encontradas.

Cerdo Comida tradicional Entrantes ...

Buenos días receteros!Esta receta, es algo especial, pues nunca habíamos entrado en el mundo de los embutidos ni en su elaboración, pero como a nosotros no se nos pone nada por delante, pues allá que vamos con esta súper receta que  tengo que  reconocer,  he disfrutado  muchisimo haciéndola.Las cantidades que voy a poner en la receta,es para un solomillo de cerdo de aproximadamente unos 500 gramos ...

cena colaboración Recetas ...

Normalmente solemos cenar platos ligeros y nutritivos. Para la cena de hoy vamos a preparar un bocadillo de lomo curado casero. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar dos bocadillos son los siguientes:2 panes1/4 de taza de queso de untar1 puñado de rúcula1 tomate 8 rodajas de lomo curado caseroPara elaborar este bocadillo vamos a utilizar uno de los productos que viene en la nueva ca ...

carnes y aves embutido casero sin thermomix

A principios del confinamiento vi una receta de lomo curado en el blog Miss Pimienta que me encantó, por cuestiones de tiempo no lo había podido publicar, así que la he aprovechado para el asalto, tenéis que hacerlo, mucho mejor que el comprado!!!Ingredientes:500 gramos de lomo, si puede ser ibérico o de dos colores mejor200 gramos de sal200 gramos de azúcarUna cucharada de pimentón picanteUna cuc ...

En esta ocasión he probado a curar un lomo de cerdo con sal, algo parecido a hacer jamón salado casero, curándolo con sal gruesa y armándose de paciencia para ver el resultado de este curado, la verdad, es la primera vez que intento prepararlo y no tenía muy claro si no tendría que tirarlo a la basura lleno de gusanos.Dos meses después de tenerlo guardadito en el frigorífico el resultado ha sido e ...

conservas niños Sin lactosa

Buenísimos días a todos,Como sabéis que no me puedo estar quieta y como la mayoría de los embutidos llevan lactosa por aquí, decidí hacerme mi propio lomo embuchado y aquí tenéis el resultado. Después de informarme de cómo hacerlo por vecinas y amigas de mi madre, aquí lo tenéis, ha sido un éxito por lo que no descarto hacer más embutidos en el futuro, siempre y cuando mi madre me deje su terraza. ...

CARNE APERITIVOS NAVIDAD

¡¡Hola a tod@s!! estamos en unas fechas de comidas familiares, y en mi casa es muy típico comprar un jamón y una caña de lomo curado. Por eso, en cuanto vi que mi querida Elena, del blog Miss Pimienta, hacía todos los años este precioso, bonito, buenísimo lomo curado en casita, no dudé en hacerlo. Si Elena dice que está bueno, es que lo está y punto!!.Es una elaboración muy facil, lo difícil es el ...