lubina al papillote

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Pescado

Este mes en desafío en la cocina, tenemos una receta saludable, fácil y muy rica: una LUBINA EN PAPILLOTE que se hace en un pispas y está rica rica.Podemos acompañarla con las verduras que más nos gusten, aunque en esta ocasión tenían que ser de temporada. Yo opté por un tomate en rodajas y la reina del otoño. la calabaza, y su amigo el boniato, con los que luego hice un puré espesito.Ingredientes ...

RECETAS cocina mediterranea Cocina sencilla ...

Con esta receta participo en Cocinas del mundo y este mes viajamos a Turquía y por lo tanto tenemos cocina mediterránea y como me encanta el pescado hoy cocinamos lubina que es un pescado muy fino y muy suave y es semigraso  por lo tanto saludable.La cocina mediterránea es la mejor del mundo,por su variedad,sus ingredientes naturales, frescos y de gran calidad para nuestra salud: el característico ...

verduras y hortalizas pescados y mariscos recetas sanas ...

Ayer preparé para cenar este plato de pescado con calabacín en papillote. Como utilizaba el horno para escalibar unas verduras, aproveche en introducir las lubinas.El papillote es una técnica culinaria sencilla, rápida, que resalta el sabor de los alimentos y potencia su aroma, cuyo resultado es un plato sabroso, tierno y jugoso. El papel para embalar el pescado el que utilizo es de estraza o las ...

Pescados lubina lubina asada ...

Esta es un receta muy sencilla que ,como casi todas las recetas de pescado asado, se puede hacer con cualquier variedad de pescado. En este caso decidí hacerla con lubina que es un pescado blanco, semigraso y un poco soso, inspirandome en la tradicional receta francesa en papillote, que es una técnica del siglo VIII, inventada por el cocinero del papa León III y servida en la coronación del empera ...

DIETA pescado plato principal ...

Toca pescadito...y una buena lubina, un platazo de dieta ideal para recuperarnos de las vacaciones, y con todo el sabor, para no echar de menos el chiringuito playero..TRADICIONALIngredientes:2 lubinas limpias y cortada en dos filetes cada una500g. judías verdes cortadas y hervidas10 ajospimentónsalaceitevinagre de manzanaeneldomantequillaPreparación:- Cortar dos trozos de papel de aluminio por ca ...