luis barragan

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cocina internacional segundos platos carnes ...

Pollo agridulce estilo restaurante chino, pero light

Te encantará esta versión ligera del pollo agridulce que puedes degustar en los restaurantes chinos. Este pollo agridulce light del blog PACOMERLIGERO tiene la particularidad de que se elabora sin azúcar, sin harina y sin grasas. Así que si estás a dieta, puedes disfrutar de este plato sin ningún problema. La receta está detallada, con imágenes del paso a paso.

Libros Ana Barragán Círculo Rojo ...

Pum, pum, pum, un libro para aprender a conocernos y respetarnos

Nuestra recomendación literaria de hoy, es un libro escrito por la almeriense Mari Ángeles Moreno Morales e ilustrado por Ana Barragán Garrido. Está editado por Círculo Rojo y su título es muy fácil de recordar: “Pum, pum, pum”.Se trata de un libro cargado de corazón que “aúna árabe y castellano fundiéndose en emociones y vivencias con las que cualquier lector, sea cual sea su ed ...

Desarrollo personal que es la felicidad

¿Qué es la felicidad? 23 definiciones únicas

¿Qué es para ti la felicidad? Hay tantas definiciones de felicidad como personas en el mundo, cada una de ellas tan especial y tan única como la persona que la emite. Al igual que tú (y que la inmensa mayoría de los mortales) yo también me he preguntado muchas veces cosas del tipo ¿Qué es la felicidad? ¿Existe? ¿Es una utopía? ¿Es posible ser feliz todo el tiempo?Personalmente creo que nos obsesio ...

Recetas Básicas

Cómo hacer Pan de Salvado

PAN DE SALVADO Ingredientes:-175gr  Gluten de trigo-175gr  Salvado de avena molido fino-50gr  Salvado de trigo fino-3 cucharaditas (de café) de fructosa-2 cucharaditas (de café) de sal-2 sobres de levadura de panadería seca ó un cubito de levadura fresca-50cc de aceite de oliva (mejor del sabor suave 0,4)-2 cucharadas soperas de lecitina de soja (opcional)-2 cucharadas soperas de zumo natural de n ...

Actualidad Arquitectura Ciudad de México

Open House CDMX: la cara oculta de la ciudad

Ya seas habitante de Ciudad de México o visitante, has caminado frente a ellos, contemplado sus fachadas y apreciado su belleza. Pero lo que no has podido hacer es conocerlos por dentro.Se trata de 80 edificios históricos que abrirán sus puertas al público durante tan sólo dos días, dando a conocer la arquitectura oculta de la ciudad en el marco del festival Open House CDMX.El festival Open House. ...

blog colaboraciones sobre educación y pedagogía ...

Las TIC en educación como desafío: la clave pedagógica.

Fuente: FreeImagesLas Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) vinieron para quedarse en la sociedad. La vieja idea de considerar la tecnología como indeterminación positiva no se corresponde muy bien con la realidad cotidiana que se aprecia comúnmente en cada ámbito humano, aunque los beneficios son innegables. También en el sector educativo.Cuando se decide, se determina. Por ello,. ...

Archibet arquitectos arquitectura ...

Archibet, otra genial obra de Federico Babina

Una vez dado comenzado el año "cositero" tenemos que seguir con las buenas costumbres y una de ellas era la de comenzar el Lunes con un genio de la ilustración. Hoy volvemos a las andadas con Federico Babina y su trabajo Archibet. Si recuerdan, hace algunos meses ya trajimos a Federico Babina con dos de sus trabajo: Ikonic Faces y Archidirector. ¿Lo recuerdan ya? Arquitecto y diseñador gráfico. Do ...

10 Mujeres que han marcado historia en el mundo del diseño y la arquitectura

Con motivo del día de la Mujer y tras las manifestaciones que se están produciendo para conseguir la igualdad real entre hombres y mujeres, he decido escribir sobre algunas de las mujeres que han hecho historia en el mundo del diseño y la arquitectura.La primera mujer en la que pienso es en Eileen GreyEileen Gray nació el 9 de agosto de 1878 en Wexford, Irlanda. Fue una artista de la laca, diseñad ...

Carnes Todo casero ...

Cómo hacer chorizos caseros SIN grasa

Hola de nuevo. Aquí os dejo mi receta de CHORIZOS LIGHT.Siii….LIGHT…SIN GRASA. De ternera, pavo y pollo. El contenido graso final, es similar al jamón cocido. La textura que queda, pese a no llevar grasa añadida, es muy buena, similar a la que tiene la caña de lomo o el lomo embuchado. Es importante que las carnes que seleccionemos sean muy frescas y estén lo máximo posible libre de grasa. Que sea ...

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Dónde comen los Chef 2018

  Tras el éxito de su primera y segunda edición, la Editorial Phaidon vuelve a lanzar Where Chefs Eat, el recopilatorio de los restaurantes favoritos de los grandes Chef, e intento de guía gastronómica que poco a poco va acercándose a lo que pretendía ser en 2012, año en el que el proyecto vió la luz. Con más de 4.500 referencias, han participado grandes chefs nacionales, cómo Josean Al ...