luis barragan

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Dónde comen los Chef 2018

  Tras el éxito de su primera y segunda edición, la Editorial Phaidon vuelve a lanzar Where Chefs Eat, el recopilatorio de los restaurantes favoritos de los grandes Chef, e intento de guía gastronómica que poco a poco va acercándose a lo que pretendía ser en 2012, año en el que el proyecto vió la luz. Con más de 4.500 referencias, han participado grandes chefs nacionales, cómo Josean Al ...

Millennial rosa: el color que define a una generación

A los ojos de muchos, principalmente de la generación de nuestros padres y abuelos, los millennials somos la generación malcriada por excelencia. Es fácil para muchos de los pertenecientes a generaciones anteriores criticar nuestra manera tan peculiar de ver el mundo, pero muchas veces olvidan que fueron sus acciones las que formaron nuestras vidas, nuestra forma de pensar y esa visión que de la q ...

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Editorial Círculo Rojo cumple 8 años

Editorial Círculo Rojo cumple 8 añosCorría el año 2008 cuando el escritor Alberto Cerezuela decidió embarcarse en lo que en aquel momento parecía una locura: Renovar el panorama literario en España a través de la autoedición. Quiso luchar contra un sistema en el que las editoriales decidían a quién publicar y el autor era el que menos beneficio se llevaba dentro del proceso de editar un libro, si. ...

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Carnes Todo casero ...

Lomo en manteca Light…o Pavo mentiroso ;)

Parece lomo en manteca, pero es LIGHT DE VERDAD Y DE RÉGIMEN. Y ESTÁ MUY RICO. Lo llamo Pavo mentiroso. Imita a la perfección al lomo en manteca, pero es pavo…y sin grasas.El Lomo en manteca  es un plato tradicional de Andalucia (España)  que consiste en lomo de cerdo adobado con sal, ajo, orégano, pimentón, etc. y  frito en su mantecaLa zurrapa de lomo es un derivado del  lomo de cerdo frito en m ...

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Intenta No Reir con este Vídeo o No Te Rias que es Peor

De unos años para aquí se han puesto de moda compilación de vídeos que te invitan a aguantar la risa, con títulos como “Intenta No Reir con este Vídeo” o “Si te ríes pierdes” y similares. Imposible no Reírse!!Aprovechando la frase y el tirón mediático sobretodo en youtube.com de la frase, el youtuber Wismichu sacó un libro en la misma línea “Si te rindes, pierdes̶ ...