lupinus
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Setas Tóxicas y Venenosas
boletus
lupinus
El boleto de lobo (Rubroboletus lupinus) es una especie termófila del orden Boletales que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones menos conocidas y más frecuentes en España
Alimentos
Colesterol
Diabetes
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Chocos, altramuces, lupinos, 'la carne de los vegetarianos'... ¡Los llames como los llames, lo verdaderamente importante es que ayudan a bajar el azúcar en sangre! #DíaMundialdelaDiabetes
lupino
cultivo de lupino
reproducción lupino
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De las llamadas imprescindibles del huerto, la variedad más utilizada es el híbrido Rusell. ¡Gama de colores espectacular!
Cocina y alimentos
''El altramuz, chocho o lupino, conocido también por su nombre científico Lupinus Albus es una semilla leguminosa que es considerada una legumbre..''
Alimentacion
Consejos
Nutricion
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Porotos, frijoles, alubias, judías, etc. Existen muchos nombres para designar a una de las legumbres más ricas, populares y beneficiosas. ¿En tu país como la llamáis?
el lupino
plantas de arriate
cuidados del lupino
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Te ofrezco información e imágenes alucinantes de una de las plantas que más me impresiona, el lipuno.
Setas Activas
Zonas de Setas
setas verano
¡En verano también puedes conseguir setas! En esta completísima guía nos cuentan dónde podemos encontrarlas.
lupino
leguminosas
legumbre
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Científicamente llamado Lupinus, el Lupino es una leguminosa con más de 200 especies procedentes del Mediterráneo y de América. Este género abarcar el altramuz, chocho, lupin, lupino o tremosos que son muy usados tanto en la alimentación como para decorar casas y jardines. Son plantas de tallo erecto que alcanzan hasta los dos metros de altura. Su aspecto asimila al de la forma de una mano.. ...
Cocina y alimentos
Esta rica semilla se encuentra poco valorada a diferencia de otros alimentos que se encuentran de moda en el mercado, como la quinoa o la soja, pero no por ello es menos importante y nutritiva.
Setas Peligro de Extinción
boleto mantequilla
Butyriboletus
Los boletos de mantequilla son un grupo de especies termófilas comestibles, perteneciente hasta hace uno años a Boletus de la sección Apendiculati (MUÑOZ, 2005; ASSYOB, 2012) recientemente recombinados con estudios moleculares al género Butyriboletus (ARORA & col., 2014). Debido a su escasez algunas especies se encuentran se encuentran en propuestas de listas rojas de especies amenazadas, por. ...
Aliños
altramuces
aperitivos
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Altramuz ¡Qué palabra tan hermosa, tan antigua, tan amarilla y salobre! Altramuces de mi infancia que llenaban de oro el lebrillo en el que mi abuelo los preparaba y que brillaban deleitosos y tentadores bajo la luz de la ventana de la cocina, invitando a ser comidos pero, había reglas y ritos que guardar y que mi abuelo, metódico como pocos, guardaba rigurosamente. Luego hablaremos de las tales r ...
flores
flores exóticas
flores más bellas
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¿También son tus 10 flores exóticas preferidas? ¿Cuál incluirías?, ¿y eliminarías? Un artículo hecho única y exclusivamente para los amantes de las flores =)
Info muy útil
Curiosidades
Ensaladas
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¡Bienvenidos amiguitos y amiguitas de Paulina Cocina! Hoy vemos todo lo que los altramuces tienen para ofrecer en nuestro menú diario, una legumbre perfecta e ideal para preparar muchas recetas que veremos a continuación. Y empezamos con un dato que nos dejó boquiabiertos: en algunas culturas, estas legumbres tienen significados simbólicos, han sido asociados con la suerte y la prosperidad.Esto si ...
Setas Tóxicas y Venenosas
boletus satanas
El boleto de Satanás (Rubroboletus satans) es una especie termófila del orden Boletales que ocasiona graves problemas gastrointestinales, siendo una de las intoxicaciones por setas más frecuentes en España, sobre todo en la mitad este peninsular, tras fuertes precipitaciones por la gota fría o tormentas (comunicaciones personales; ANÓNIMO, 2017). Dada su toxicidad es conocido con multitud de nomb ...
Zonas de Setas
asmicas
setas castellon
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La Sierra de Espadán se encuentra situado en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, concretamente en el sur de la provincia de Castellón, constituyendo el Parque Natural de la Sierra de Espadán (DECRETO 161/1998), con una extensión de 31180 Ha, que constituye el segundo espacio protegido más extenso de la Comunidad Valenciana. El suelo predominante es una alternancia de materiales de natur ...