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macarrones con panceta y setas boletus

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Restaurantes con Estrella Evasiones en Madrid Restaurantes

COQUE, UN RECORRIDO POR EL ALMA DE LOS HERMANOS SANDOVAL

Hoy os voy a hablar de la magnífica noche que pasamos hace unas semanas probando la cocina de Mario Sandoval y su equipo en el restaurante Coque en Humanes, Madrid.Un gran restaurante premiado con dos estrellas Michelín y tres soles de la Guía Repsol, en el que los hermanos Sandoval te dejan integrarte de lleno en su universo gastronómico y al que tuve la oportunidad de volver gracias al concurso. ...

Huevos y Tortillas

Huevos rotos o estrellados con angulas sucedáneas

Hola a tod@s!Estamos de vuelta, con una receta de las que mueres del gusto al comerla! Se trata de unos huevos rotos con angulas sucedáneas, que hará la delicia de muchos!Los huevos rotos o estrellados, se pueden hacer con muchas ingredientes; morcilla, foie, boletus, panceta.., ya que los huevos y las patatas son muy agradecidos, y casan con todo lo que les pongas.En este caso lo acompañamos con ...