Hacía tiempo que tenía unas recetas de mantecados de varios tipos, cuando las quería hacer no las encontraba, mira por donde, las encontré.Hoy he preparado estos de vino, estaban deliciosos, así que decidí poner la receta…haber si llego a tiempo para que os animéis a hacerlos…INGREDIENTES:500 gr de manteca de cerdo Ibérico100 gr de azúcar normal1 kilo de harina 50 ml de jerez dulce, yo he utilizad ...
Toma nota del paso a paso de la receta que comparten desde el blog COSICAS DULCES.
Receta tradicional de polvorones de avellana, nada que envidiar a los de las tiendas.
7 ideas distintas para darle salida a la carne picada. Las apuntan desde el blog TAPITAS Y POSTRES.
Con esta receta participo en el reto de La Cocina Typical Spanish de del mes de septiembre.Antes de empezar con mi aportación al reto de este mes quiero dar las gracias a las chicas del TS por haberme elegido anfitriona de este reto. Ha sido para mi un placer y espero haber estado a la altura y que con el ingrediente elegido haya mucha participación, aquí tenéis la mía muy Typical Spanich y muy tí ...
Menuda cantidad de recetas de dulces navideños nos trae en este post el autor del blog LA DULCE PASIÓN DE DAVID. ¡Para endulzarte por todo lo alto estas fiestas!
No se cómo no lo he visto antes: llevo mucho tiempo sintiéndome como una paria por querer comer un quiché de verduras en una casa donde el bacon y el salami lo invaden todo. Hoy he visto la luz!Primericamente vamos a precalentar el horno a 180ºC, para continuar con la preparación de la masa quebrada. Con la receta que proporciono podemos obtener unos 24 pastelitos. A mí hoy me han salido 12 ya q ...
Yo no sé qué tienen los chicharrones pero cuando los metes en una torta, coca, bollo, como queramos llamarla se convierten en una delicia impresionante. En el blog ya hay una receta de “Torta de chicharrones” al estilo murciano, esta es un poco diferente pero muy buena también, estaba tan buena que la he repartido antes de hacerle unas fotos en condiciones, tendré que repet ...
Ingredientes para None comensalesBases de hojaldre 8 unidades muslos y contramuslos de pollo 2 unidades huevo cocido 1 unidad chorizo 1 trocito blanco (embutido típico murciano) 1 trocito apio 1 hoja manteca 1 cucharada harina de maíz 2 cucharadas sal nuez moscada leche 1/4 l. [imagen=1825074]En primer lugar hervimos la carne con sal y la hoja de apio y, tras esto, la desmenuzamos posteriormen ...
dulces y postres típicos de Navidad
La Costa del Sol es conocida por sus playas, su clima, los espetos de sardinas, los boquerones, las “coquinas”, las gambas pero pocas personas saben que la provincia de Málaga cuenta con la mayor concentración de ganado caprino de Europa, con más de 1.500 ganaderías de este tipo, que producen más de 100 millones de litros de leche al año y, aunque la mayoría (90%) se vende fuera de la provincia ( ...
Está claro que la curación de carnes y elaboración de chacinados es todo un arte, un arte que el hombre viene practicando hace miles de años, pero, hay que reconocer que la joya de la corona son los jamones.Hoy, en este post Tipos de jamón en el mundo, esto es lo más cerdo que podrás leer , garantizado! Te hablaremos solo de jamones, pero iremos más allá de los más famosos, es decir, el jamón ibér ...