maresme

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Ideas

primeros platos

Los guisantes es cierto que siempre están en nuestros mercados, por lo menos como congelados, pero en esta temporada apetece dar rienda suelta a los recuerdos de cuando eramos pequeños que nos sentábamos a  abrir las vainas sacar los guisantes y muchos de ellos no llegaban al recipiente, se perdían en nuestra boca mientras saboreabamos una delicia increíble. Por eso en este plato, hemos comprado l ...

jardinería y paisajismo maresme vilassar de dalt

Nuestro cliente adquirió esta propiedad nueva de estilo minimalista en Vilassar de Dalt, donde el jardín que tenía programado estaba basado únicamente en la siembra de césped y un sistema de riego por aspersores. El cliente pensó que este no era el tipo de jardín que más le convenía, así que nos pidió consejo para realizar un paisajismo en Vilassar de Dalt. ¿Queréis saber cómo quedó?Desde el prime ...

Jardinería y Paisajismo Maresme Premià de Mar

Nos encargaron realizar un paisajismo en Premià de Mar ¿Quiéres saber cómo quedó? ANTES: Entrada a la vivienda. DESPUÉS: Entrada a la vivienda. En esta propiedad a tres vientos del Maresme, con toques rústicos y que ha estado sin habitar durante varios años, se ha realizado una reforma integral del jardín. Para realizar este paisajismo en Premià de Mar hemos optado por darle un aire renovado c ...

recetas pescados pescados ...

Ingredientes para 2 comensalesBesugo 1 kg. cebolla al gusto ajo al gusto perejil al gusto tomate 2 cucharadas agua 1 vaso piñones 1 puñadito azafrán huevo cocido 1 unidad aceite Se limpia un besugo de un kg y se trocea, se enharina, se fríe y luego se pone en una cacerola. En aceite se fríe cebolla, ajo y perejil, y a ese sofrito se le echa 2 cucharadas de tomate, un vasito de agua, un puñ ...

Cócteles-Bebidas Frutas Recetas Navideñas

En ocasiones especiales es habitual empezar las comidas y cenas de fiesta con un cóctel de bienvenida. En el ciclo de las fiestas de invierno son tradicionales los combinados con frutas rojas y especias, así que os dejamos el que estamos preparando este año, con toque cítrico (el kumquat del maceto-huerto está en producción), sirope de granada y especias (canela, anís estrellado, cardamomo y jengi ...

Ensaladas táper Legumbres-Guisos

Fiambrera, tartera, carmanyola, lonchera, tarrina o táper (la moderna adaptación anglosajona de táper) son palabras que nos evocan no solo el recipiente si no la promesa de un sabroso contenido, ya sea el menú diario en el trabajo o un picnic festivo. De cara al buen tiempo, y para mantener las legumbres en el menú, hemos preparado un Empedrat con judías cocidas y bacalao, una ensalada típica en. ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos aguacate ...

A58 Puerta al Cielo de Madrid. ARAHY. Como me gustan los sitios con ALMA y RECONOCIMIENTO al esfuerzo, para empezar, ARAHY, es el nombre de la propietaria y esposa del Chef José Ynglada “Mundy” de origen cubano y padres españoles. Un camino que ambos recorren juntos desde hace tiempo, dando su CUERPO y ALMA a los proyectos que les apasionan.ARAHY cuenta con identidad propia, el signifi ...

mermeladas y conservas sin thermomix vegano

Hoy vamos a hacer una conserva diferente, aprovechando que nuestros amigos de Fresones Maresme están sirviendo a domicilio sus ricos fresones recién recogidos, aqui os dejo su enlace por si sois de la zona y quereis comprar.Estos fresones conservados en vinagre os darán un punto muy especial en vuestras ensaladas o gazpachos.Ingredientes:500 gramos de fresones400 gramos de agua400 gramos de vinagr ...