maria luisa garcia

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Huevos

Mi padre es mi proveedor de libros de cocina. Todas las semanas va a un par de mercadillos y si ve algún libro que me pueda gustar, me lo compra. Esta receta es de uno de sus últimos regalos."El arte de cocinar" de María Luisa García fue publicado en 1970. Es la misma autora del libro "Platos típicos de Asturias" del que tengo dos ediciones: uno que perteneció a mi madre y otro que me compró mi pa ...

Carne Cocina asturiana Crockpot

Si hay algo típico de Asturias, son los chigres. En peligroso proceso de extinción, son aquellos bares donde se sirve y escancia sidra. Tienen una característica que los hacen fácilmente diferenciables de cualquier otro bar y es que podemos ver el suelo alrededor de la barra con serrín; cuyo fin no es otro que absorber la sidra que chisca del vaso al escanciarla. Es por todo esto que el olor de lo ...

Decoración Estilos Eventos ...

Lluvia de flores de papel en la escalera Siempre he seguido Casa Decor muy de cerca porque es uno de los eventos decorativos más importantes de Europa, si no lo conoces te explico un poco. Es una exposición que este año se desarrolla en la Casa Palacio de Atocha 34, en el barrio de las letras de Madrid. Un edificio histórico que se remodeló en 2006 por ultima vez y en el que otro año más los profe ...

Me pierde el arroz con leche, es uno de mis postres favoritos y siempre estoy buscando recetas para darle un toque diferente. Pues bien, esta idea la encontré en el libro “El arte de cocinar” de Maria Luisa García, ya os he hablado de él en varias ocasiones, es como una biblia de la cocina para los asturianos y está lleno de recetas magnificas.Pues bien, normalmente por comodidad suelo ...