Sabemos que muchas veces no resulta sencillo saber qué método de conservación resulta adecuado para nuestro marisco favorito. Así que hemos querido hacer un pequeño resumen de nuestros consejos y así tenerlos siempre a mano.En general, el marisco es un producto que debe consumirse como muy tarde dos días después de haberlo comprado, aunque existen algunas excepciones que iremos explicando a contin ...
¿Por qué comprarlos ya hechos si puedes hacerlos caseros? Estos mejillones en escabeche que ha hecho EL CREPITAR DE LOS FOGONES son increíbles. ¡Están mucho más ricos que los de lata!
Consejos para cocer marisco. Si ya has comprado el marisco para Navidad, recuerda cocerlo y congelarlo para conservarlo. Aquí te apuntamos algunos consejos.
Prepara en tiempo récord un falso arroz negro usando calamares de lata. Te cuentan cómo desde el blog ¿TRASTEAMOS EN MI COCINA?
El marisco suele ser caro, pero si lo encuentras en oferta, o fuera de temporada, lo puedes congelar. Aquí nos indican cómo hacerlo.
En verano lo único que nos apetece es salir corriendo a la playa, y luego volver y encontrarnos la comida preparada en la nevera, porque caliente no nos apetece, claro. Pero para encontrarnos la comida lista a la hora del almuerzo tendremos que prepararla antes de irnos a la playa, por supuesto. Y por ello yo siempre elijo propuestas que pueda dejar preparadas con antelación. Y es lo que pasa con. ...
Qué hay que tener en cuenta para evitar intoxicaciones por pescado o marisco
Desde EL BLOG DEL MAR nos apuntan consejos y trucos que nos vienen muy bien para cocinar, conservar y comprar marisco.
Si has cocido pasta de más, aprovéchala para otra ocasión preparando una tortilla como esta de QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.
Mira qué hamburguesas tan sensacionales puedes preparar usando como base atún de lata. Una idea genial del blog CELIACA POR SORPRESA.
Un buen arroz siempre es un triunfo seguro, pero este con pulpo y gambas está especialmente bueno.
Delicioso sanduchón de atún y salmón ahumadoHola a todos... Hoy os traigo una preparación deliciosa, muy utilizada en América Latina para celebraciones con bastantes invitados, se trata de un sanduchón preparado a diferentes capas con mezclas de distintos sabores y texturas, es un plato muy versátil y que no deja a nadie indiferente, tiene un toque dulce exquisito, es ideal para las fiestas navide ...
Esta receta es bastante fácil, lo más entretenido sería retirar las espinas de los boquerones o anchoas y es algo que puedes pedir al pescadero, aunque yo lo hice en casa y para medio kilo, no tardé más de 15 minutos. Estas venían sin cabeza, sólo tuve que abrirlas con el pulgar y estirar de la espina hacia la cola. Salen superfáciles y si nos ponemos guantes, no se nos queda el olor a pescado y. ...
Los productos de temporada no son eternos, tienen su mejor momento durante un breve período y luego hay que esperar el resto del año que vuelva su ciclo natural. Poder disfrutarlos cuando nos apetezca y en buenas condiciones fue sin duda uno de los motivos por el que se inventaron las conservas. Un caso emblemático son las de pescado, y en especial el bonito. Ahora lo tenemos en su mejor momento y ...
Consejos para celíacos. Estos pacientes son más propensos a sufrir carencias nutritivas. Te apuntamos qué alimentos son necesarios incluir en su dieta para evitar la falta de hierro, calcio ,fosfatos y vitamina D.
¿Te gusta el marisco? En El blog del mar nos apuntan qué beneficios aporta a la salud este tipo de alimento y para qué personas es especialmente saludable consumirlo. ¡No te lo pierdas!
No dejes de incluir en tu recetario esta receta de arroz del blog Recetecum.
La caballa es una de las especies más populares de pescado azul, aquel que tiene un alto contenido en grasas, especialmente omega-3 que ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y previene accidentes cardiovasculares, entre otros beneficios nutricionales como proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Vamos que dan ganas de comerla cruda, aunque sin duda es mucho m ...