DESAYUNOS.
MASAS
POSTRES Y DULCES
¿Tienes invitados y no sabes qué hacerles de merienda? Prueba con esta deliciosa bollería casera que nos propone SERGIO BENITO.
masa croissant
424 ideas encontradas.
cronut
donut. croissant
hojaldre
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La receta, detallada al máximo, la apuntan desde el blog LA CUCHARITA DEL POSTRE.
Masas
Pan y bolleria
Recetas
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La receta de estos bollitos se va a convertir en una de tus recurrentes. ¡Qué pinta!
Dulces
Masas y bollería
bollería
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SABOREANDO EN COLORES nos muestra unas medialunas argentinas tan ricas que te harás fan.
general
Caracolas de Jamón y Queso ( con masa de Croissant)
Pan
empanadillas y tartaletas
Recetas Saladas
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Un aperitivo diferente que, avisamos, volará en cuanto lo sirvas. Una versión de DULCES FELICIDADES.
lo basico en...
amasado
fermentacion
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Croissant relleno de nocilla y fresas.LA MASAS FERMENTADAS son masas levadas por la acción de la levadura que se alimenta de los azucares que contienen los ingredientes de la mezcla.La fermentación es la transformación de los azucares en alcohol y gas carbónico, lo que nos provoca que la masa aumente de volumen. En este proceso se modifica el sabor, color y aroma de la masa.Las masas fermentadas s ...
"Hoy os traigo una receta muy sencilla, ideal para una cena informal o merienda. He preparado en un momento unos croissants de hojaldre rellenos de pechuga de pavo, queso Brie y orégano". Es una receta de MANDARINAS Y MIEL.
Otros dulces
Desayuno de Campeones
Pan Casero
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Aprendamos a preparar nuestros croissants, pero haciendo la masa y todo
reposteria
croissant
receta autentica
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Tomaríamos estos croissants rellenos de chocolate para desayunar, merendar, de postre... ¡Veamos la receta!
bebidas
cocina internacional
entrantes
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Estos minicroissants que saben a pizza y que comparten nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, se acabarán en cuanto los sirvas porque están buenísimos.
postres
recetas fáciles
chocolate
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Si los haces con una masa de hojaldre ya lista, verás lo poco que tardarás en poder disfrutarlos. Te cuentan cómo se preparan desde el blog HOY TAPEO.
Paso a Paso
recetas
Sin categoría
Partiendo de unos croissants ya elaborados, y con un poco de almíbar y unas almendras, mira qué delicia preparan desde el blog PASTELES FRANCESES.
bollería
cocina francesa
masa madre
Tiempo aproximado: 3 días13 mediaslunas INGREDIENTES440 g de harina de pan75 g de agua140 g de leche125 g de masa madre activada a 100% de hidratación55 g de mantequilla a temperatura ambiente55 g de azúcar10 g de sal250 g de mantequilla para el laminado1 huevoELABORACIÓNDía 1: necesitamos unas 9 horasLo primero que tenemos que hacer es reavivar la masa madre 100% de hidratación. Depende del calor ...
Croissant rellenos
hojaldre
Mermelada de pimientos rojos
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Para los que buscan sorprender siempre con sus entrantes y aperitivos. ¡Esta es la receta! Nos la traen desde el blog DULCES FELICIDADES.
Croissant
Recetas postres
Con levadura fresca
Haz en casa croissants con esta detallada receta del blog CREANDO AFICIONES. ¡Incluída la masa de hojaldre!