masa de roscon

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Postre Cómo hacer un Roscón de Reyes con masa madre receta roscón de reyes ...

Este año he vuelto a hacer el Roscón de Reyes pero he cambiado la receta para innovar y poder compartir una nueva receta del Roscón casero pero con masa madre. Es distinta a la del año pasado pero también me ha gustado mucho.Estos son los ingredientes que vas a necesitar: 160 gramos de leche tibia 70 gramos de mantequilla 3 huevos 30 gramos de levadura fresca La ralladura de 1 limón La ralladura. ...

Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que consiste en obtener el mejor resultado con el mínimo esfuerzo y tiempo (eso es lo que queremos la mayoría, imagino). Si sigues la receta al pié de la letra ...

NAVIDAD

ROSCÓN DE REYES (sin masa madre)Este roscón requiere menos tiempo de fermentación que la manera tradicional de hacerlo, pues no lleva masa madre, como veis os lo pongo más fácil para que no haya excusas y por supuesto está igual de bueno. No hay por que esperar a Navidad para hacerlo, cualquier acontecimiento es bueno para elaborarlo, tenemos todos los ingredientes disponibles durante todo el año, ...

Navidad Panes hojaldres y masas ...

Roscón de Reyes¡Hola de nuevo! ¡Que poquito queda para que termine la Navidad! Como os anunciaba en la última newsletter hoy os traigo este roscón de Reyes para darle el cierre a estas semanas de doble receta. Este roscón es muy fácil, pero eso no quiere decir que no requiera de tiempo y paciencia por nuestra parte. Tampoco os voy a tener levando la masa un día entero pero si queréis prepararlo pa ...

Bizcochos Bocatas-Pizza-Pan-Masas

Roscón de reyesEs un postre navideño cuya masa es dulce aromatizada con agua de azahar y cítricos y en forma de óvulo en el que normalmente se pone fruta escarchada y azúcar cristalizada y se suele rellenar de nata montada o de crema.¿Cómo es la tradición del roscón de Reyes en España? En España el roscón de Reyes siempre se come el 6 de enero y es un postre muy típico y tradicional que está prese ...