Algo saladito
Aperitivos y bebidas
¡Qué bien entran las cremas frías en verano! Y la mazamorra cordobesa de PATTYS CAKE promete triunfar.
mazamorra
63 ideas encontradas.
CREMAS
PLATOS TÍPICOS
VERANO
Tras la Semana Santa volvemos a la normalidad de las publicaciones con un plato típico de la cocina cordobesa. El salmorejo es quizás la sopa fría más conocida del recetario cordobés, pero más antigua aún es la mazamorra, de hecho se cree que el salmorejo nació de una variante de la misma cuando se introdujeron los tomates en nuestro territorio. De cualquier manera, os enseño a prepararla, aunque ...
COCINA
COCINA (THERMOMIX)
ENTRANTES
MAZAMORRA DE HABAS SECASINGREDIENTES: 150 gr. de habas secas 2 dientes de ajo 5 gr. de sal fina 150 gr. de aceite de oliva 700 gr. de miga de pan cateto 50 gr. de vinagre de JerezPREPARACION: 1.- Poner las habas a remojar durante 12 horas aproximadamente. Transcurrido este tiempo, escurrir las habas y retirar la piel. 2.- Introducir las habas en el vaso de la Thermomix junto con el pan remojado, ...
Ajo
mazamorra
Pan
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Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un plato fresquito y muy muy agradable para estas fechas veraniegas....A los que me seguís en Facebook, ya pudisteis ver que estuve por tierras cordobesas hace unos días, y fue allí donde descubría esta delicia.Aunque en varios países latino americanos existe un plato ...
aperitivo o entrante
cocina española
Recetas
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Hoy vamos a preparar un delicioso plato para servir como entrante o tomar como tapeo, Mazamorra. Se trata de un plato muy antiguo originario de Córdoba. Se podría decir que es la base del salmorejo antes de que los tomates llegaran de Las Américas, a principio del siglo XVI. De hecho, la mazamorra cordobesa dio nombre a los majados que se preparan en Latinoamérica.Se cree que esta sopa fría viene. ...
La mazamorra es una receta típica de la región caribe colombiana hecha a base de plátano maduro, arroz y leche de coco, perfecta para acompañar comidas de sal, como postre o para un desayuno o media tarde.Si te gusto este vídeo suscríbete, comparte, activa la campanita, comenta y deja tu like ¡Gracias!POR FAVOR ENVIAME LAS FOTOS DE LOS PLATOS QUE HAS HECHO CON LAS RECETAS DE ESTE CANAL, PARA COM ...
cocina chilena
cocina
recetas chilenas
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No tienes que preocuparte si no eres bueno en la cocina, te aseguramos que estas recetas son fáciles de preparar y además será una increíble experiencia el probarlas, no por nada la cocina chilena es conocida por sus exóticos y agradables sabores, déjate llevar y descubre el placer de las mejores y más deliciosas recetas de Chile.
Salmorejos
Sopas y Cremas
Thermomix
Ingredientes para 4 comensales200 g de pan de pueblo75 g de almendras crudas1 ajo sin el germen centralsal100 ml de aceite de oliva virgen extra20 ml de vinagre, le puedes añadir más cantidad de cada uno, dependerá de tu gusto380 ml de aguaGuarnición: piñones, aceitunas negras y trocitos de jamón serranoPreparaciónTritura las almendras, el ajo, el pan en trozos, la sal y el agua. Debe quedar una c ...
Entrantes
Ingredientes -150 grs. de miga de pan ( o pan de molde sin corteza)-50 grs.de aceite de oliva-100 grs.de aceite de girasol-300 ml. de agua-100 grs. de almendras molidas-1 diente de ajo-vinagre-salPara el acompañamiento-huevo duro-aceitunas negras -almendras picadas Preparación Poner todos los ingredientes en un recipiente y batir hasta obtener una crema fina ,si fuera necesario añadiremos un poco ...
recetas con maíz
maíz
tortillas de maíz
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En el blog http://cocinandolosdomingos.blogspot.com.es/ nos apuntan 6 recetas latinoamericanas que llevan maíz. ¿Nos das alguna más?
Un gran plato de la Gastronomía Chilena...muy exquisita y facil preparada en el Verano Chileno...te invito a conocerla, prepararla y disfrutarla!!! #RecetaImperdible #ChileanFood #RecipeVamos a Cocinar!!!Ingredientes 6 platos:1 kilo de porotos granados desgranados400 grms de zapallo1 cebolla2 dientes de ajo3 choclos pasteleros5 hojas de albahaca frescaaji de color (pimentón paprika)2.5 litros de ...
Buenas Noches amig@ss!! Que tal estáis? espero que muy bien..seguro que ya andáis con las pilas puestas para la semana que viene, que en nada estamos en Noche Buena.Por cierto se que os e tenido algo abandonados..pero ya vuelvo al 100% a contaroslo todo sobre los dulces! jejeDe momento vamos a seguir con los postres del mundo y hoy os traigo uno de mis favoritos y ahora veréis porque..vamos a ver. ...
Tips...
En mi cuarto viaje a Colombia (se nota que me gusta este país) fue un poco más especial, tuve la dicha de viajar con mi familia y un grupo de amigos… siempre es mejor cuando somos más!He tenido la suerte de visitar Cartagena, Zipaquirá, Bogotá y dos veces Medellín, sé que me faltan muchas partes bonitas por conocer de este enorme país.Como ya había ido antes no paraba de contarles lo maravilloso q ...
Hola mamis. Continuando con el post anterior, les comparto ahora el calendario de alimentación complementaria del noveno y onceavo mes de nuestros consentidos. Aquí vamos mezclando las papillas con alimentos poco más sólidos. Para ese entonces, nuestros pequeños deberán tener sus primeros dientecitos de leche. Aunque cabe resaltar que no todos los bebes son iguales, en cuanto a crecimiento de dien ...