DULCE THERMOMIX
ÍNDICE RECETAS DULCES
Son perfectos para mojar en una buena taza de chocolate como hace la autora de la receta, del blog THERMOMIXIL.
melindros
93 ideas encontradas.
Dulce
Galletas
Postres
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Hace ya más de 2 décadas que en Melide se celebra una fiesta gastronómica en torno a un dulce propio de la zona, el melindre. Cada segundo domingo de mayo, el pueblo pone en valor su oferta gastronómica en la que el melindre es la estrella. El melindre es un bocado tradicional y único. Cada maestro repostero de la zona, guarda como un tesoro la receta de sus melindres que ha pasado desde siempre. ...
melindros
bizcocho
postre
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En lo particular me encanta la repostería y todo lo que tenga dulces, por eso en esta oportunidad les presento una entrada dedicada a explicar paso a paso cómo aprender a preparar melindros. No poseen gran complejidad, pero si siguen al pie de la letra las indicaciones harás que las papilas gustativas de sus comensales tengan un festín, una explosión de sabores y dicha gustativa. ¡Animo! Es ...
Postres y Dulces
Recetas tradicionales
Pues seguimos con Cervantes ó mejor dicho con las recetas a las que hace alusión en su obra. Cuánto estoy aprendiendo. Quizás si trabajara en "El Ministerio del Tiempo" no me hubiese metido tanto en la época como lo estoy haciendo con estas recetas. Así no me extraña que "Sancho" tuviese esa prominente barriga, con tanto torrezno, tanto chorizo..!!. Pobrecillos míos, no ganaban para comprar Almax. ...
Dulce
Galletas
Los melindres son un dulce típico gallego, son como unas galletitas bañadas en un glaseado que al enfriar queda un poco duro y junto con la galleta hace un conjunto riquísimo, además no son muy complicados de preparar y son perfectos para acompañar a un café o té. Cómo preparar los melindres: Separar las yemas de las claras, esta vez las claras las guardaremos para otras preparaciones, se pueden ...
Bizcocho
INGREDIENTES:3 huevos90 g de harina de repostería75 g de azúcarUna pizca de salAzúcar glas para espolvorearELABORACIÓN:Separamos las claras de las yemas.Montamos las claras con una batidora de varillas, con una pizca de sal. En mitad de este proceso, incorporamos el azúcar normal poco a poco. Las acabamos de montar. Que estén bien viernes, que al volcar el recipiente las claras no caigan.Batimos l ...
Cocinas del Mundo
Dulcerías
Retos Culinarios
Galicia, que región más maravillosa. He ido un par de veces y siempre vuelvo encantada, con lo cual, me siento muy feliz con el reto de Octubre en Cocinas del MundoMi receta, son estos deliciosos dulces que, aunque se hacen en muchos pueblos, es en Melide donde sobresale su consumo. INGREDIENTESMasa:4 yemas20 gr de mantequilla derretida20 ml de licor de anís200 gr de harinaGlaseado:100 ml de agua2 ...
Postres y otras 'larpeiradas'
Retos
Alatriste
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Llega el mes de abril, y con él todo un clásico entre las iniciativas mensuales de La Cocina TS. Un sabroso homenaje al Día del libro, bajo la etiqueta #entrelibrosandaelguiso.Pinchando en el logo encontraréis todas las recetas participantes. El reto consiste en elaborar una receta inspirada en algún libro de cualquier género literario, excepto recetarios naturalmente. Esta vez tenía claro que ele ...
recetas postres
dificultad media
postres
Matcha Tiramisú. Una versión al estilo nipón del famoso postre italiano que han compartido desde el blog Recetas Japonesas.
Pastas y Galletas
Investigando en Internet parece que son origen italiano, del siglo XV, más específicamente en la corte del Duque de Saboya, será por eso que también se utilizan para el postre italiano casi más famoso, el Tiramisú.Se llamaron en un origen, Savoiardi, aquí se conocen como bizcochos de soletilla o melindros, más por la zona de Cataluña. Su truco esencial es montar las claras, de ahí que sea un bizoc ...
BIZCOCHO Y TARTAS
DULCE
Invité a una amiga a desayunar y qué mejor manera de empezar el día que con un buen chocolate a la taza acompañado de melindros ¿verdad?.Aprovechando que había recibido un kit de tabletas de chocolate LAtelier de Nestlé, #LesRecettesdelAtelier #ChocolatesAtelier, se me ocurrió preparar este rico desayuno. El mismo desayuno con el que estrené el nuevo año 2018.El día 1 de enero me levanté y preparé ...
ocasiones especiales
menú
crema fría
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Con este menú sugerente y facilísimo, no tienes excusa para no preparar una cena romántica de 10 a tu pareja este San Valentín.
BIZCOCHOS
COOKING THE CHEF
POSTRES
Hola a tod@s!! Después de unos meses de parón en el reto Cooking The Chef, en el que Abril & Aisha nos invitan a conocer a chef de todo el mundo, retomo el reto porque no puede ser de otra manera, hombre ya!!!. Este mes le ha tocado a un gran Chef español, un maestro del dulce y es CHRISTIAN ESCRIBÁ. Nada mejor para describirlo, que con las palabras que tiene como presentación en su Facebook: ...
básicos de repostería
bizcochos
dulces
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Los bizcochos de soletilla, además de usarse para el tiramisú están muy ricosmojados en leche, chocolate u horchata. Aquí va la receta de Loli Domínguez
recetas postres
20 minutos
postres y frutas
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Una propuesta sencilla y muy rica de la autora de EL BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS.
Prepara estos bizcochos de soletilla que, además, no tienen gluten ni lactosa