mermelada de moras

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dulces y postres

Hoy vamos a preparar una sencilla mermelada de moras silvestres; esto fue lo primero que pensé cuando vino mi hijo Pablo con un buen puñado de moras que habían cogido en el campo osea que nos ponemos al lío ya mismito.¡Me acompañas a la cocina?Receta de mermelada de morasIngredientes:500 g de moras silvestres250 g de azúcar morenoel zumo de 1/2 limón1/2 vasito de agua Preparación: Lavamos muy bien ...

Mermeladas

Esta mermelada de moras la he cocinado con unas moras que mi Sofia (mi nieta) recolectó en el campo de su abuelo Simón. Además de tener un sabor dulce, esta fruta que se coge en los meses mas calurosos del año, es una fuente importante de antioxidantes.Se pueden consumir crudas, ya que están dulces y sabrosas. Para que resulten más refrescantes, pueden acompañarse de una bola de helado o yogur, ta ...

cremas dulces dulce

Una de las cosas que más disfruto durante el verano es ir a por moras, a pesar de que ni siquiera las como y acabo llena de arañazos, pero eso son gajes del oficio, jeje. Como las tengo al ladito de casa tampoco tengo que desplazarme, por lo que en cualquier momento voy a por ellas. De momento cogí unos 3 kg. que acabaron en mermeladas y helados. Esta semana cogeré más para hacer licor casero. El. ...

La cosa más dulce

Mermelada de moras silvestres. Uno de los grandes placeres de vivir rodeada de verde es recoger lo que nos ofrece la naturaleza gratuitamente. Higos, castañas, avellanas y, por supuesto, moras son algunos de los manjares que encontramos en los paseos al lado del río. Lo que siempre me llama la atención es que no haya más gente que aproveche esta situación y vaya recolectando frutas y frutos. Aunqu ...

Recetas

El otoño ya está aquí, las hojas caen al suelo …asi empieza una canción que cantaban mis hijos en la guardería y todos los años me acuerdo de ella cuando llega septiembre..Es época de recolectar las moras que aparecen por los bosques aprovechando un buen paseo.Para mí es reconfortante caminar buscando las zarzamoras acompañada del murmullo del agua del un río, me pasaría horas a pesar de pin ...

niños repostería

La culpa de esta entrada la tiene Maribel, más bien su helado de mora que vimos ya hace unos días en Pizca y es que oir moras y empezar a salivar para mi es todo uno, así que como los niños....Culo veo, culo quiero! Yo también voy a hacer algo con estos frutos silvestres!.Cuando hace un par de semanas publiqué el Semifrío con Vetas de Frambuesa (recetón por cierto, todo un éxito) ya os decía que p ...

DULCES MERMELADAS THERMOMIX

Cada vez me gustan más las mermeladas y confituras caseras. De cualquier fruta y de los más variados ingredientes podemos prepararlas a cuál más rica. Hace años que las hago y no me canso de descubrir nuevos sabores y combinaciones. Cuando pruebas, no vuelves a comprar.Esta mermelada es una delicia y está hecha con moras silvestres que mi marido tiene la paciencia de ir a coger cada año. A vosotro ...

Postres y Bocaditos

Como me encanta la cocina y también las manualidades, fusioné las dos actividades para proponer de regalo a una cliente y me fue de maravilla, hoy les comparto a ustedes ya que salió deliciosa.Ingredientes1.000 gr mora 4 tazas azúcar morena1/2 cucharadita canela en polvo1 taza agua1 limónPreparaciónPaso 1Separar una taza con moras y poner a cocinar a fuego lento junto con el azúcar, el zumo del li ...