El post de hoy nos hace viajar hasta Carcedo, un pequeño pueblo situado a unos trece kilómetros de Burgos capital y donde se ubica el Mesón de Carcedo, especialista en carnes a la brasa con cierto encanto rural.Si algo he aprendido de Burgos en todos estos años, es que no le faltan ni mesones, ni asadores. Algo obvio, ya que su gastronomía gira en torno al cordero y al bovino. Sinceramente, yo no. ...
Hoy os hablamos en el blog de LOS VERDES, un restaurante en el que los celíacos podemos comer sin problemas raciones o pedir tostas y sándwiches sin gluten.Hace unos meses que se han instalado en el Centro Comercial La Vaguada y la verdad es que siempre que he pasado por allí a la hora de la comida he comprobado que lo normal es que esté lleno e incluso con un montón de gente haciendo cola para co ...
Quién se puede resistir a esta receta de rollitos de anís y queso golfeados que nos trae COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
Champiñones al ajillo con chorizo {Mesón Champiñón}
Ya hemos hablado de restaurantes pero sin duda estos tres son los establecimientos hosteleros más históricos que hoy en día conocemos. A excepción de las posadas que son el equivalente de los hoteles hoy en día dentro de los diferentes establecimientos de la hostelería seguimos encontrando tabernas y mesones. ¿Pero al final que originó unos y otros? Históricamente ¿cuál era la función y el cometid ...
Chinchón es una pequeña villa de la Comunidad de Madrid que en otro tiempo tuvo su esplendor y que ahora atrae a los turistas masivamente por los distintivos de su slogan. Su famoso anís de Chichón y vinos, su famosa plaza considerada una de las más bonitas de España y su deliciosa gastronomía que incluye típicos platos castellanos, sus afamados ajos y sus bollos. Los fines de semana verás multitu ...
Hola, por fin viernes, ¿nos vamos de tapeo?. El pincho de esta semana lo tomamos en El Mesón Don Mario.El Mesón Don Mario está en la calle Van Dyck, una zona de pinchos muy típica de Salamanca. Ya os iré poniendo los bares a los que yo suelo ir, aunque la verdad que en todos hay unos pinchos buenísimos.Lo primero que sorprende al entrar en el Don Mario, es que no hay ni un solo pincho en la barra. ...
Cuando un celíaco va a comer fuera de casa, ¿puede ir a cualquier bar o restaurante? No, no puede, no todos pueden ofrecer un menú sin gluten con garantía. Afortunadamente, la oferta de platos sin gluten está aumentando debido a la concienciación sobre esta enfermedad. Por ejemplo, en el restaurante Mesón de Fuencarral tienen más de 40 platos totalmente libre de gluten. ¡Vamos a conocerlo!Limitaci ...
Grandes Ideas para los baños más pequeños. Casi siempre contamos con pocos metros cuadrados en el baño, así que es interesante mirar algunas ideas que nos ayudan a ganar espacio.
También encontrarás en el mismo post la receta del pan para mojar en la salsa. ¡No le falta detalle!
Las polvorosas son un plato venezolano que te va a encantar preparar.
Esta receta típica del "tapeo" murciano es una muy buena forma de tomar la ternera.
Ingredientes para None comensalesSalmón mayonesa tomate frito piñones El salmón cortado en rodajas lo pasamos por la plancha, en cada rodaja ponemos un poco de tomate frito en lo alto, que cubra, luego mayonesa si puede ser con un poquito de ajo(alioli) pero no muy fuerte y para decorar unos piñones. Metemos en el horno a gratinar. Fuente: AURORABG
Visita al Mesón de Doña Filo: Jornadas gastronómicas de casquería
En Madrid vas a poder encontrar multitud de lugares para degustar todo tipo de gastronomía, de la más tradicional y castiza a la más moderna pasando por la comida internacional. Desde luego estando en la capital de España uno no puede dejar de visitar las zonas con más fama y degustar algunos de sus platos estrella: hablamos de la Calle Cava Baja.Nosotros fuimos en pleno verano por lo que la idea ...
Bocadillo de calamares. Un clásico de la cocina madrileña que sorprende a todos y que comparten cómo preparar desde el blog Cocinar con Amigos.
Nos encanta esta receta de 'Nutralicioso' para aprender a preparar unas empanadillas mucho más sanas que las tradicionales, pero igual de deliciosas. ¡No te la pierdas!