Normalmente, cuando se habla de los ingredientes que toda dieta debe incluir, suele hacerse referencia a las frutas y verduras, pero normalmente no se incluyen los hongos comestibles... ¡con todos los beneficios que tienen!
¡¡Buenos días a todos¡¡, como ya dijimos el Lunes, hoy vamos a seguir hablando de antioxidantes; recordamos que los antioxidantes son aquellas sustancias que tienen capacidad de retrasar, prevenir o eliminar el daño oxidativo en una molécula diana. En la naturaleza existen varias plantas antioxidantes, vamos a ver algunos ejemplos: - Hoja de té verde o Camellia Sine ...