miercoles de ceniza

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El miércoles de ceniza es el día que se da por finalizada la festividad del Carnaval – o Fasching y comienza la Cuaresma. Se termina por tanto una época de excesos y los monederos están vacíos después de tanto despilfarro. Estando vacíos era una buena oportunidad para lavarlos y llenarlos de nuevo con dinero.En Múnich tiene lugar en la fuente de los peces a las 11.30, en Marienplatz y la tradición ...

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Como ya os comenté por Facebook, ayer preparé unas torrijas o rosquetes, como las llaman en Alcoi y la comarca. El pan lo compré de la panadería, es un pan especial para torrijas. Aunque siempre se ha utilizado pan casero que se deja un par de días para que se haga duro. Sea de un modo u otro, un requisito importantísimo a tener en cuenta es que la miga sea densa ya que admite más leche. Ingred ...