migas andaluzas

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El Recetario de Vero
andalucía comida migas
MIGAS ANDALUZAS

Ingredientes:- Poco más de 1/2 litro de Agua.- 500 gr. Harina de Sémola (El molino).- 1/2 vaso de Aceite de Oliva.- Sal.- Opcional: 5 dientes de Ajo. (Yo no se lo añadí).Preparación:1/ En caso de querer añadir los ajos freírlos en una sartén con el aceite y agregar la sémola para que no salpique el aceite y los demás ingredientes que nos quedan. 2/ La otra opción es como yo lo hice que será en una ...

Sumadecolores
primeros platos salado tradicionales
Migas Andaluzas

Muy buenas tardes a todos. Hoy os traigo un plato muy especial. Cuando comienza el mal tiempo y el frío, uno de los momentos más esperados para mí es cuando voy a visitar a mis abuelos al pueblo y mi abuela Carmen tiene preparada migas andaluzas para comer. Me encantan, y no sólo por la comida en sí, sino porque se trata también de una ocasión en la que nos solemos reunir casi toda la familia para ...

Cocinando Vengo
arroces y cereales
Migas de pan andaluzas, con pimientos

  Las Migas de pan, antaño, las preparaban gentes que se dedicaban a la trashumancia (pastores), generalmente se consumían en los desayunos. Hoy en día es habitual encontrarlas en los bares o tascas en forma de tapa, o en las casas que se consumen como plato principal acompañado de verduras, carnes y algún pescado, dependiendo de la región en la que las degustemos. Al estar preparadas con p ...

Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa
TRADICIONAL ESPAÑOLA ajo chorizo ...
Migas de pan | receta de mi abuela tradicional andaluza

¡Que llueva, que llueva, la Virgen de la Cueva…!! En mi tierra, Almería, las migas de pan son una costumbre centenaria para estos días de frío y lluvia. Recuerdo la ilusión que me hacía cuando era pequeño, y al volver del colegio con mis botas de agua, empapado por la lluvia, ¡me encontraba que mi abuela había hecho una buena sartená de migas de pan! Mmm qué ricas.Acababas llenísimo, y como. ...

En mi Salsa
RECETAS TRADICIONALES como hacer migas de sémola migas ...
MIGAS DE SÉMOLA DE TRIGO

“A mi querida abuela Elvira, de quien tanto aprendí sin ella saberlo” Hoy vengo con otra RECETA TRADICIONAL: Las MIGAS. Un plato que forma parte de nuestra rica Gastronomía Española como la FABADA, o la TORTILLA DE PATATAS En este caso voy a preparar las MIGAS DE SÉMOLA DE TRIGO. Este plato me trae a la memoria recuerdos muy bonitos, especialmente de cuando era pequeña, de las comida ...