Las espinacas, con las pruebas en la mano, no son una fuente especialmente apreciable de hierro...
mito hierro en las espinacas
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"¿Tienes tus dudas de si una alimentación vegetal es realmente óptima?". En este post encontrarás toda la información que desmiente el mito de que ser vegetariano entraña tener deficiencias nutricionales.
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Todos sabemos que las lentejas son ricas en hierro, y si además las cocinamos con espinacas preparamos un súper menú completo ideal para personas con déficit en este mineral esencial, Buen provecho!!!Menú:Espinacas cocidas (+150gr)2 cazos de lentejas en potajeSin panPostre (Fruta -se recomienda naranja- o Yogur)Elaboración:Picar:1 diente grande de ajo1 pimiento rojo1 cebolla2 zanahorias grandesPre ...