moixarnons

Aves y carnes fricandó moixarnons senderuelas setas ternera ...

Ingredientes para 4 raciones: 500 g de carne de ternera 15 g de moixarnons secos (senderuelas) Harina integral 1 cebolla grande 1 vasito de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Pedirle al carnicero ternera para fricandó. Dentro de las partes de la ternera más adecuadas para este guiso, las hay con más o menos grasa o tendones. Yo prefiero la más mag ...

CARNES Y AVES Fricandó Fricandó de ternera fricando en olla a presion fricando en olla exprés fricando en olla rapida guiso de ternera guiso de ternera en olla expres ...

Fricandó de ternera: El fricandó de ternera, es un plato típico de la cocina tradicional catalana, cuyos ingredientes principales son las setas y la carne de ternera, cortada en finos filetes (escalopas). Teniendo en cuenta que la ternera está clasificada como una carne blanca por su color rosado, y que destaca por ser sobre todo carne magra, no hay duda que  su consumo nos aporta una gran varieda ...