mojo canario

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Pawardito's cooking
Mojos Canarios

Hace mucho que no escribíamos una entrada, eso es debido a que por motivos personales no hemos tenido tiempo para sentarnos a escribir las recetas que hacemos. Pero ahora hemos vuelto y prometemos no volver a irnos de nuevo. Para empezar de nuevo hemos decidido subir una receta sencilla y que Oscar quiere dedicar a un cliente.Lo primero decir que existen varios tipos, entre ellos el rojo, que suel ...

Y hoy que comemos
primeros platos mojo picon canario papas arrugás ...
Papas arrugás con Mojo Picón Canario

Receta de Papas arrugás con Mojo Picón Canario Una receta de Papas Arrugás con Mojo Picón Canario. Yo le he añadido mi toque a la receta de la salsa, pero la puedes hacer a tu gusto. Ingredientes: Patatas pequeñas Sal Agua Pimiento rojo Ajos Cominos en grano Aceite de oliva Pimentón dulce o picante Vinagre de Jerez ¿Cómo se hacen las papas arrugás?: 1. Lavamos muy bie ...

Huele bien
cilantro día de canarias mojo canario ...
Mojo rojo y verde canario

Para hoy tengo la salsa más cocinada de las islas, el mojo canario; el mojo rojo y el mojo verde. Cualquier cosa que se coma con esta salsa sabe a gloria bendita..., aunque me gusta la cocina variada, reconozco que soy fan del mojo canario y las papas arrugadas.Y, no soy la única, también se vuelven los por el mojo los turistas que nos visitan todos los años, del cualquier lugar del planeta. Así. ...

la cocina facil de lara
patatas rellenas reto facilisimo patatas
Patatas rellenas de carne al mojo canario

¿Os podéis creer que aun no había probado nunca las patatas rellenas?Pues si jamás había hecho patatas rellenas y ahora me estoy preguntando porque no las había probado antes.En este caso las he hecho de carne en salsa de tomate,bacon y queso.¡Y para darle sabor con un toque de mojo canario! El mojo canario es una mezcla de especias a base de aceite,ajo,pimentón y otras especias.Pero. ...

Huele bien
cena comer con poco entrantes ...
Tortillas de maíz rellenas

Esta es una receta que te sacará de más de un apuro. Un plato que podemos preparar para el día a día. Lleva poco ingredientes, se hace en poco tiempo y esta llena de sabor.. ¡Les gustará a todos!Tenía una tortillas de maíz en el armario y un poco de mojo rojo bien guardado en la nevera. Hace este plato solo te llevara 10 o 15 minutos. Tortillas de maíz rellenasTortillas de maíz rellenas, ingredie ...

La maleta de Maggie
Salsas mojo picón
Salsa mojo picón canario

Esta salsa es muy sencilla de preparar, en tan solo, unos pocos minutos, obtendremos una deliciosa salsa, muy sabrosa, para acompañar carnes, pescados, patatas, etc.Ingredientes 100 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de comino 3 dientes de ajo sin el germen 1 cucharadita de vinagre blanco 1 guindilla 1/2 pimiento rojo troceado 1 cucharadita de pimentón rojo dulce o picante 1 tostada (este ingr ...

Decorecetas
mojo - Receta de mojo verde canario para acompañar unas papas arrugás

Mojo Es una salsa típica de las Islas Canarias que acompaña principalmente a las papas arrugás pero que se puede utilizar en múltiples recetas. Se trata de una salsa a base de ajo, comino, aceite virgen extra y sal. El mojo no es más que un aceite emulsionado con distintos ingredientes qué potencia el sabor así que: utiliza un aceite virgen extra de buena calidad. El mojo es el acompañamiento per ...

Huele bien
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Costillas asadas con mojo

Costillas de cerdo asadas al horno con mojo de almendras. Un plato que podemos hacer para cualquier día del año, bien sea verano o invierno. El mojo rojo va muy bien para cualquier tipo de carnes, verduras o pescados..., especialmente le va muy bien a la carne de cerdo.Este plato no lleva mucho tiempo de elaboración y. la carne si la asamos bien se queda muy, muy tierna, se deshace sola con las ma ...