Salsas y guarniciones
Una receta canaria genial para una cena de picoteo que nos acerca PA MOJAR PAN.
mojo picon
169 ideas encontradas.
APERITIVOS Y TAPAS
Una versión de la rica salsa canaria que te va a dejar con la boca abierta. Una receta de CROKETYPOT.
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Aperitivos y Entrantes
La cocina de Masito
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Acompáñanos a las Islas Canarias de donde es esta recetas de papas "arrugás" con mojo picón
pollo
receta con pollo
mojo picon
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Esta vez no cocines las alitas de pollo de cualquier manera. ¡Dales un toque picante con esta receta de SALTANDO LA DIETA!
reto 'Color y Cocina de temporada'
patata
aperitivos
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Probamos gracias a DECO RECETAS una de las recetas emblema de Canarias: su papas arrugás acompañadas de mojo picón.
Comida tradicional
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Aunque las papas arrugás con mojo son típicas de Canarias, están tan ricas que su receta ha cruzado el océano y se degusta en muchas partes de la península. Desde el blog LAS RECETAS DE LUIGI, nos dan la receta tradicional, con todos los secretos para la cocción perfecta de las patatas y para la elaboración de ese mojo picón tan particular.
Si te gusta la pizza, tienes que hacer hueco también en tu recetario a las cocas. Aprende de la mano de LA COCINA DE MERCHE BORJAS a preparar la masa y prueba a cocinarla con los ingredientes que ella usa. ¡Buenísima!
Salsas
"El Mojón Picón Canario es una salsa picante, que sirve para acompañar carnes asadas, pescados y verduras a la plancha, y cómo no, también para acompañar las típicas papas arrugás..."
Aperitivos
APrende a hacer estas papas arrugás típicas canarias
ENSALADA
ENTRANTES
PESCADOS Y MARISCOS
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Ensalada de pimiento de piquillo y mojo picón, original y perfecta para el verano
aperitivos
canarias
mojo picon
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Te dan todos los detalles y consejos para preparar esta receta desde el blog LA RANA DE AZÚCAR.
ajo
cabeza de ajo
chiles
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Ingredientes para 4 comensales1 cabeza de ajos,3 chíles,2 cucharadas de pimentón dulce,2 cucharadas de comino,aceite de oliva,vinagre de vino blanco,pan rallado,sal Pele los dientes de la cabeza de ajo, despepite los chíles y tritúrelo todo hasta obtener una pasta con ayuda de una batidora o en caso de no tenerla usando un mortero. Añada dos cucharadas de pimentón dulce y otras dos de comino y me ...
tapas y snacks
recetas
ajo
Aprende a preparar el famoso mojo canario, perfecto para acompañar las patatas o papas
mojo
mojo rojo
mojo rojo y verde
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Las papas arrugadas con mojo son una auténtica delicia de las Islas Canarias. ¿Queréis aprender a hacerlas? ¡Es muy fácil!
Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa cinta de lomo de cerdo de mis proveedores habituales de carne, mis amigos de Masmit preparada al horno y servida con un mojo picón canario hecho en casa de perder los sentidos de lo rico que quedó El origen de la palabra mojo, proviene del portugués “molho” que en castellano significa salsa. Su aparición en las Islas Canarias se debió al intenso tráf ...
primeros platos
mojo picon canario
papas arrugás
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Receta de Papas arrugás con Mojo Picón Canario Una receta de Papas Arrugás con Mojo Picón Canario. Yo le he añadido mi toque a la receta de la salsa, pero la puedes hacer a tu gusto. Ingredientes: Patatas pequeñas Sal Agua Pimiento rojo Ajos Cominos en grano Aceite de oliva Pimentón dulce o picante Vinagre de Jerez ¿Cómo se hacen las papas arrugás?: 1. Lavamos muy bie ...