alimentación aves
corral
aves
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La alimentación de las aves de corral. Criar patos y gallinas que den huevos de calidad dependerá de unos buenos piensos que tengan los elementos nutritivos necesarios.
molleja de gallina
19 ideas encontradas.
recetas de primeros
carne
navidad
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Sopa de menudillos. Una sopa muy completa que nos cuenta cómo hacen en su casa la autora del blog Mandarinas y Miel.
RECETA DE MOLLEJAS
CARNE
RECETAS CON POLLO
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Esta receta de pollo está de "toma pan y moja", y nunca mejor dicho, porque no se si está más rica la carne o la salsa. Se trata de unas mollejas de pollo con una salsa a la cerveza con tomate. ¿No sabes qué son exactamente las mollejas del pollo? ¡No le quites ojo al post!Los platos de casquería no son muy populares, todo hay que decirlo, aunque no sé hasta que punto las mollejas de pollo se cons ...
CARNES
SOPAS Y CALDOS
SOPA DE POLLOEsta es una de las sopas más ricas que recuerdo de mi niñez, cuando todo el mundo en casa tenía gallinas. Es una sopa con mucho sabor, si el pollo es casero estará mil veces más rica... Me pareció una buena forma de darle la bien venida al Otoño. Que ya nos trae chaquetas y noches más frías. El plato no puede ser más reconfortante y se hace con lo que conocemos como "despojos de pollo ...
Aves y carnes
Sopas
"Refrany;La sopa i el casament, en calent"La sopa y el casamiento, en caliente.Cómo hace bastante fresquito,viene muy bien la comida de cuchara, porque una buena sopita entra bien a cualquier hora, hoy os traigo una sopa una tanto especial ya que se la puede llamar de muchas formas:de menudillosde menudosde gallina de noviade picadillode menudencias de boda............e incluso cubierta pero no, l ...
carne y huevo
alimentos e ingredientes
recetas de pollo
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Una carne muy versátil El pollo es una de las carnes más ricas y apreciadas, además de ser sana,equilibrada y barata. Conoce más sobre esta ave tan popular.
ceviche
Lima
Perú
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Diez días comiendo en Lima dan de sí pero no lo suficiente. Es inmensa la variedad gastronómica que tienen. La fusión de la cocina peruana es un intercambio de culturas, la española, africana, china, japonesa e italiana así que os podéis imaginar de que va esto no? Una locura! Os dejo un listado de restaurantes para comer de lo lindo.1. Cosme (San Isidro, Lima). Uno de mis favoritos sin duda. El l ...
Recetas de cocina
Carnes
El pollo con almendras de la abuela es una de las tantas designaciones que recibe el pollo a la pepitoria, un plato que se ha visto influenciado sobre todo por la tradición gastronómica castellana. Toma cuerpo también en otras regiones de España, como Andalucía, Asturias, La Rioja o Cataluña, donde la carne de ave cobra un especial protagonismo, concretándose en el pollo de raza Prat, con D.O. e. ...
febrero
Frutas
hortalizas
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Hola de nuevo amigos, después de un descanso y también un poco forzado por las obligaciones diarias, vuelvo a Entrecalderos para divulgar nuevas cosas del apasionante Mundo de la Gastronomía.Y sin más, empecemos. PRODUCTOS DE TEMPORADA¿Que comer en febrero? Los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos, pero… ¿cuáles son en cada momento?La Fundación La Fundación Dieta Medi ...
especiales
kilocarlorías
calorías
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La equivalencias calóricas de algunos alimentos Detallamos una completa tabla en la que consultar cuántas kilocalorías son 100 gr de distintos alimentos: carnes y casquería, aves, caza y embutidos, pescados y marisco, lácteos, huevos y licores.
Restaurante: VidocqDirección: Edificio Jacetania, Avenida Huesca, bajos. FormigalTeléfono: 974 49 04 72Página web y horarios: "web"-------------------------------------------------------------Cuando viajo siempre me gusta hacer una lista con los sitios que se recomiendan visitar y elaboro otra lista con los mejores restaurantes que hay por la zona. Ese día tocaba visitar la zona de Biescas, Panti ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceite de oliva extra virgen
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Todo en Familia. Picones de María. Sabéis que también me gusta descubrir sitios de los que no se encuentran en el -circuito gastro- de nuestro Cielo de Madrid, y esta entrega es un claro ejemplo. Aquí en Picones de María hemos puesto Las Manos en la Mesa, y tengo la sospecha de que algo va a ocurrir.Picones de María son la tradicional casa de comidas de toda la vida, un modelo de negocio que no ob ...
ARCHIVOS DE COCINA
OPINIÓN
antes de morir
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El Bucket List para quien no lo sepa, no es otra cosa que una lista de objetivos o deseos personales por cumplir en un periodo de tiempo determinado o antes de morir. Esta lista puede estar llena de viajes, metas, cosas por hacer o un listado de diversas tareas que nos gustaría cumplir, esta lista claro está que cambiará según los deseos de cada persona, por ejemplo, habrá quien desee viajar a Áfr ...
blog
TIPS
Viajes
Es lógico que no tengamos en cuenta que las costumbres (o cosas que a veces hacemos sin pensar) resulten ser desconocidas para aquellos que vienen de visita a nuestro país. Por esta razón, para todos aquellos que quieran venir de viaje a la hermosa ciudad de Buenos Aires, les dejo una breve reseña de costumbres y datos útiles a la hora de conocer a los “porteños”, para mezclarse entre la multitud. ...