Al remojar las semillas, los granos o las nueces estarás minimizando o eliminando los inhibidores enzimáticos, el ácido fítico y los taninos, componentes que afectan a la digestión y absorción de nutrientes.
Uno de esos artículos que nos hacen reflexionar sobre las cosas verdaderamente importantes de la vida.
Ambos son muy buenos para nuestro cuerpo, depende de los objetivos que busquemos y de los ingredientes que necesitemos. Conoce las diferencias y beneficios que tienen los jugos y los licuados.
La lavanda tiene propiedades anti-inflamatorias y relajantes pero es que además se pueden hacer deliciosos postres con ella, como este bizcocho de limón y lavanda que ha preparado ALE TORRES BLOG. ¡Cuídate con esta delicia!
Este plato típico de México es ideal para vegetarianos y lo mejor es que ALE TORRES BLOG dice que se puede adaptar para veganos. ¿Te vas a quedar sin probar este placer para el paladar?
¿Te apuntas a este reto para dejar de consumir café? Descubre cuáles son las mejores alternativas y apuesta por una alimentación consciente y sanadora.
Ciudad de México, a 11 de mayo de 2018.Apreciable Señor:A propósito del día de las madres que acaba de pasar y en el que todos -como candidatos- se acordaron de felicitarnos, me permito escribirle lo siguiente:Ojalá que cuando llegue al gobierno, se acuerde de su madre.Y de las madres mexicanas que vivimos distintas circunstancias.Que recuerde a las madres que, con mucho esfuerzo, optaron por deja ...
Esta publicación es realizada en colaboración con "Clau Melocotón", youtuber de Belleza Colombiana. Da click Aquí para que veas su video "Mascarilla Natural para Peil Grasa". Desde hace más de un año comencé a utilizar el aceite de coco en mi cabello. Al tener el pelo rizo era muy importante utilizarlo para brindar hidratación. El aceite de coco es un producto natural que puede aportar muchos. ...
Cuando decimos que es sana, queremos decir que no vas a encontrar ningún postre más saludable: cero azúcares refinados, nada de leche condensada, ni galletas. ALETORRESBLOG ha hecho lo imposible
Como hemos visto, de unos años para acá y con el aval de un sector de la ciencia, lo "gluten free" o "libre de gluten" se puso de moda y miles, millones de personas han renunciado a él, sin ser diagnosticados con celiaquía.Incluso yo, por un corto tiempo, lo hice como una manera de ayudar a detectar causas de alergias e intoxicación en mi cuerpo (en este post les cuento cómo: https://aletorreslive ...
¿Les gustan las crepas? Yo solía comerlas antes de saber sobre harinas y azúcares refinados. Desde entonces, las evito y prefiero hacerlas en casa, pero siempre terminan ganando los hot cakes o panqueques. Lo cierto es que son deliciosas y ligeras; sí, tienen su encanto. Pero antes de mostrarles esta versión "distorsionada" de la tradicional, les comparto un poco de su origen:Se denomina crepe,[1] ...
No, no soy vegana. Me defino (aunque tampoco me gusta definirme) como una omnívora selectiva y consciente y, por supuesto, aprecio y respeto mucho a quien aprecia y respeta lo que come y cómo lo come, porque la comida es energía, sobre todo la comida "viva" (o sea, no procesada).Para mí, los quesos de verdad; esos que se hacen con leche de cierto animal, cuajo y sal, son deliciosos. Me gustan much ...
En estos días de harto calor, en que es muy importante estar hidratado, se me antojó mucho el agua de jamaica. ¿A ustedes no?Aunque las infusiones de frutas son buena opción, también. (Aquí cinco recetas), pero la jamaica es ahora el foco de atención.Foto de indigohierbas.esLa flor de Jamaica o hibisco es muy utilizada en muchos países, pero más en los tropicales, por sus grandes beneficios. Como. ...
Si alguna vez se han preguntado por qué les duele la cabeza "inexplicablemente", por qué se sienten inflamados o incómodos, o por qué se enferman frecuentemente... si han sufrido y padecido episodios de estreñimiento, gases, indigestión o algún malestar estomacal, esto puede interesarles. Dicen que "somos lo que comemos", pero estudios más recientes han demostrado que no es así: somos lo que nuest ...
¿Les he contado que desde que empecé a estudiar para ser coach en cambio de hábitos, practico el "Lunes sin carne"? Y también el miércoles y viernes :)La verdad es que procuro comer carne una o dos veces a la semana, porque el fin de semana, ya sé que -como no comemos en casa- lo más probable es que donde lo hagamos, comamos carne. Así que como buena flexitariana que soy, me adapto para no sufrir. ...
Hace unos días cumplí 40 y, aunque la celebración no fue exactamente como la deseé en algún momento, antes del sismo del 19s, no puedo quejarme. Es más, mal haría en hacerlo. Y es que en esta sociedad, donde nos hacen creer que fracasamos si las cosas no salen como la planeamos, es bueno tener presente que hay algo o alguien más grande que nuestro pequeño ego y que tiene mejores planes para nosotr ...
Para reinvindicarme un poco con mi post anterior, porque en efecto, a los niños les gustan los dulces (pero recuerden que hay niveles y calidades) les comparto estas tres recetas fáciles, sencillas, deliciosas y nutritivas. Sólo que ya saben: no por el hecho de que sean "saludables" significa que podamos comerlos sin límites, NO. De hecho, en la forma de comer también proyectamos e involucramos nu ...