Para hoy una entrada con una comida de fiesta, ideal para lucirnos con nuestros invitados, pero también para el día a día. Una forma diferente de comer pescado, pimientos rellenos de merluza con ayuda de nuestra cuco, pero que también pueden elaborarse de manera tradicional, los robots de cocina nos ayudan, pero no son indispensables.Ingredientes (4 personas)-1 cebolla-1 diente de ajo-2 filetes g ...
Hoy ha tocado nuevamente poner la cuco a trabajar, ya había hecho este pastel otras veces con la cocina tradicional, está igual de rico, pero reconozco que el robot me ha ayudado bastante. Cuando mis niñas oyen la palabra pastel de atún arrugan el entrecejo, pero cuando lo prueban su cara cambia completamente y cenan en un momentito. Además, nos permite tenerlo preparado con antelación.Ingrediente ...
Hoy os traigo un paté que además del bonito color que tiene, está muy rico.Un paté de salami y jamón cocido que podemos utilizar para muchas cosas... para canapés, sándwiches, rellenar tartaletas , vol-au-vent... en fin para completar los aperitivos de nuestras mesas de Navidad. O para cualquier celebración, ya sea con los amigos, familia o cumple de los niños...Lo he hecho en mi Cuisine Companion ...
Los churros con chocolate son el desayuno perfecto para las mañanas de Domingo o una merienda estupenda para las tardes de otoño-invierno...Es un plato típico de la gastronomía española, aunque ya difundido por muchos otros países.Es un plato de sabores muy equilibrados, el sabor salado y crujiente de los churros contrasta muy bien con el dulce del chocolate y hacen de ellos una pareja ideal.Tanto ...
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas La Cocina de Camilni, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! Ingredientes (Macaroons) Nº268: 110g Almendras Molidas.200g Azúcar Glas.100g Claras de Huevo.40g Azúcar.Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299:180g Chocolate Sin. ...
Si pensamos en otoño nosy vienen a la cabeza hojas cayendo, frío que comienza, nueces, castañas, granadas,… Pero también manzanas, porque aunque podamos encontrarlas durante todo el año ahora es su mejor momento. Nombrar todas sus variedades alargaría demasiado el post, pero no podemos pasar por alto sus beneficios: su alto contenido en pectina nos ayuda a regular el colesterol, los niveles. ...
Hoy una entrada dulce, fue el postre de la cena de Nochebuena, normalmente me suelo decantar por un postre de chocolate, pero a uno de los comensales no le gusta demasiado y me acordé de esta tarta de canela que tenía pendiente desde hacía un tiempo.Un sabor suave y ligero para ponerle el broche perfecto a una copiosa cena.Os dejo la receta para la cocina tradicional y para la cuco (moulinex cuisi ...
Hoy os propongo una crema de apio, ligera y desintoxicante. Entre las propiedades de apio destacan sus cualidades para regular la tensión, reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea; así mismo se le han reconocido propiedades diuréticas y depurativas. Contribuye a mejorar la digestión, abre el apetito, combate el estreñimiento y disminuye la formación de gases. Acompañando a delicios ...