mousse de chocolate esponjosa

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DULCES Y POSTRES RECETAS PARA NAVIDAD SALSEANDO (RECETAS) ...

Para conseguir una MOUSSE DE CHOCOLATE muy Esponjosa, hay varios métodos pero básicamente se centran en añadir Grasa Montada (Claras, Nata); para Esponjar la Crema de Chocolate.La que te propongo a continuación está basada en la utilización de Pasta Bomba.RECETA MAGISTRAL para preparar diferentes MOUSSE DE CHOCOLATE en cualquiera de sus Versiones: Chocolate Negro, Chocolate con Leche y Chocolate B ...

Chocolate Flanes y cremas

"Esa textura ligera y esponjosa que se funde en la boca y ese intenso sabor a chocolate son toda una tentación para los paladares de una familia adicta al chocolate como es la mía. Además, se trata de un postre muy sencillo que se prepara en un momento y que queda muy resultón servido en copas individuales". Es una receta de COSICAS DULCES.