La moussaka es un plato de origen balcánico hecho a base de berenjena. Luego, en sus distintas versiones como por ejemplo la griega, lleva carne de cordero, tomate y una salsa blanca (además de la berenjena), con el posterior horneado.
Esta es la receta de la Musaka Griega auténtica, sin variaciones. A veces, lo auténtico es suficiente :)
La Musaka es uno de los platos griegos más famosos. Aquí tienes la receta
"Hoy quiero enseñarte a preparar esta maravillosa Moussaka o Musaka griega, una receta elaborada pero que una vez la terminas ves que todo ese esfuerzo merece mucho la pena. Ya sabes, es como una lasaña pero a base de distintas verduras". Por RECETAS POR UN TUBO.
La moussaka o musaka es una especie de lasaña de berenjena, típica de Grecia.
La lasaña, a la griega, con berenjena en lugar de pasta y algunas peculiaridades más. Puedes prepararla siguiendo esta receta.
En este enlace hemos recopilado 10 recetas de origen griego para que descubras esta deliciosa cocina sino aún no lo has hecho. Son recetas de blogs de RED facilisimo.com.
Retocamos la receta original para preparar musaka griega sin lácteos y sin gluten.Para explicarlo brevemente: La musaka es un plato griego, parecido a la lasaña italiana, donde en lugar de láminas de pasta se usan láminas de berenjena. La receta original se prepara con carne picada de cordero. A mí me parece que puede resultar algo fuerte, por lo que yo la hago con ternera y cerdo al 50 %. Si ti ...
Adoro las berenjenas cocinadas de cualquier manera; pero esta en particular, ya que además se acompaña esta verdura tan rica con carne picada, tomate y salsa besamel, una combinación estupenda. Es un plato que se cocina en todo Oriente Medio y la zona de los Balcanes, en Grecia es un plato que lo encuentras en todos los restaurantes y en muchas casas particulares. Allí sabe diferente, pues normalm ...
¿Quieres aprender a preparar una deliciosa Moussaka al más puro estilo fitness?. Está muy rica y ayuda a conservar la línea :)
Os presento esta receta perfecta de la tradicional Musaka Griega, un plato mediterráneo conocido internacionalmente y que ha ganado gran popularidad en los últimos años. Ahora podrás hacerla en casa porque es un plato que os va a enamorar desde el primer momento. Aquí tenéis todos los paso para hacerla tranquilamente. ¡No os perdáis la receta! ¡Espero que la disfrutéis! La versión griega de la Mus ...
Hoy vamos a preparar una MUOSSAKA O MUSAKA GRIEGA.La Musaka es un plato tradicional de los Balcanes y del Oriente Medio. ( La musaka viene del griego moussakas ) que esta hecho a base de berenjenas, en la versión griega que es la mas conocida intencionalmente que se prepara con patatas y carne de cordero ( pero se puede cambiar por ternera ), rodajas de berenjenas y bechamel y cocida al horno.Par ...
Con esta receta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES ya no habrá problemas para comer las berenjenas. ¡Son a la boloñesa y bechamel!
Vuelven las recetas a Historietas bajo Paraguas!Quiero seguir compartiendo con vosotros esos platos que tienen buena pinta y que están riquísimos... mi intención es subir, cada semana una receta y voy a empezar con esta que ví en una revista, Lecturas concretamente, y que cada vez que la hago ¡triunfo!Os animo a probarla, os harán una fiesta en casa.Musaka griega caseraIngredientes- Carne picada d ...
Falsa musaka de atún baja en calorías. Te apuntan todos los detalles de la receta desde el blog El saber culinario. ¡Toma nota!
Este plato lo titulo a mi manera porque no lo hice tal cual a la receta que use como fuente, según los gustos de casa pues cambié cosas.La Moussaka es un plato típico de la cocina griega, el ingrediente protagonista es la carne picada de cordero, la cual sustituí por carne picada de ternera y cerdo (mezcla), se puede decir que se parece a la lasaña, lo que cambia es la sustitución de las placas de ...
CARMEN Hoy cocinamos musaka o moussaca griega, un clásico de la cocina internacional y una de las recetas con berenjenas que más nos gusta y solemos preparar en casa. Podríamos decir que la musaka es algo así como una lasaña en la que se sustituye la pasta por láminas de berenjena, el resultado, una combinación de distintas capas y sabores que es toda una delicia, sin duda, este pastel de beren ...