nigiri

105 ideas encontradas.

Este mes para mi el reto de Desafío en la Cocina, ha supuesto un verdadero reto, porque tener que cocinar algo que no te gusta y que no te vas a comer, cuesta. Podía haber pasado y gastado mi comodín, pero es que soy un poco masoca. Al final lo he hecho o por lo menos lo he intentado y estoy contenta con el resultado, por lo menos las fotos están bien, lo demás, ni idea porque no lo probé, se lo l ...

Arroz Cocina internacional Desafíos en la cocina ...

Hoy en Desafío en la cocina volvemos con recetas de sushi Nigiri con salmón.Rocío,la desafiadora encargada este mes, nos da manga ancha para elaborar las distintas de recetas japonesas,menos mal,porque no estoy muy metida en la cocina Japo.No estoy muy puesta en la cocina japonesa,sushi,maki,nigiri,etc,así que he elegido una receta sencilla para no complicarme mucho y meter la pata por lo que he e ...

arroz pescado platos tradicionales

Hoy preparamos un nigiri, esta vez de lubina, una receta donde todo es importante, desde el arroz y su cocción hasta un buen pescado fresco, no hay que descuidar ninguna de estas cosas, muy importante también la temperatura del arroz y pescado a la hora de comerlo, nada de frío de frigorífico, te lo cargas, mejor del tiempo.INGREDIENTES:1 LUBINA ( LE DICES AL PESCADERO QUE TE QUITE LA ESPINA)PARA. ...

Sushi Dificultad Difícil

Tako nigiri - sushi de pulpo - Ingredientes:300g de pulpo100g de arroz (para sushi, bomba o grano redondo)2 cucharadas de vinagre de arroz1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar1 cucharada de wasabi1 hoja de alga norisalsa de soja- Elaboración:1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara.2. Pon el arroz en un cazo y el agua que no rebase de 2-3cm por encima (un poco más ...