noquis de ricota caseros
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ñoquis de ricota 4 porciones
ñoquis de ricota caseros
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Ingredientes ñoquis de ricota y espinacas para 4 personas: Para la masa: 400 gr. de harina, 300 gr. de ricota, 3 cucharas de parmesano rallado, 1 huevo. Para el condimento: Mantequilla, salvia, parmesano rallado y pimienta molida blanca.Un clásico de los ñoquis o por lo menos, un clásico de las masas para preparar ñoquis: van sin patatas y quedan muy sabrosos (aquí la receta base de los ñoquis con ...
albahaca
costumbres argentinas
pesto
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Si hay algo que extraño de las Costumbres Argentinas son los Ñoquis del 29En mi casa mi mamá solía hacerlos cada 29 de mes y por supuesto no podía faltar el billete debajo del plato.Es tradicional en algunos países de sud América comer ese delicioso platillo y esperar con el que la prosperidad nunca falte en sus hogares"La historia de esta deliciosa tradición se remonta al siglo VIII.Según cuentan ...
Almuerzo
Cena
Pasta
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Lo divertido de cocinar es que siempre a una receta podemos darle nuestro toque personal y con un poco de imaginación y coraje renovar un clásico de siempre de forma deliciosa y sencilla. Es verdad que mi día a día suele ser muy agotador, lleno de actividades y responsabilidades por cumplir pero llegar al oasis de mi cocina me llena de paz y energía, inventar , jugar e imaginar es la premisa al ...
Recetas
Paso a Paso
Videos
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Un delicioso Brownie a base de Cacao que se convertirá en tu favorito!! HHoy les traemos Ñoquis de Ricota, otra variedad de ñoquis caseros para agasajar a la familia y amigos con los ñoquis del 29.En otras oportunidades mostramos cómo hacer Ñoquis de Papa: https://youtu.be/jANqYn5haf0 , también Ñoquis de Zapallo: https://youtu.be/nqFnnCuBv4g y hasta Ñoquis de Harina o Ñoquis de Leche, sin papa: ht ...
Lugares
Si estás buscando una auténtica pizza italiana pero vives en la ciudad de Madrid, ¡no te preocupes! Está lista te ayudará a encontrar los mejores restaurantes.
recetas fáciles
salados
cocina italiana
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La primera vez que probamos los ñoquis caseros fue en Italia, tierra por excelencia de este plato. Tenemos que reconocer que el primer bocado de este tipo de pasta nos sorprendió bastante, ya que su sabor no se asemejaba a nada que hubiéramos probado con anterioridad. Fue tal el impacto que nos causó el sabor de los ñoquis y la curiosidad que despertó en nosotros, que nada más llegar a España quis ...
alimentación
nutrición
nutrición a las 6
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¡Buenos días! Hoy os traemos un plato muy típico italiano con la patata como protagonista, de este alimento y sus propiedades ya hablamos en este post, por esto hoy vamos a hablar de historia y de nuestros protagonistas, los ñoquis.¿Qué son los ñoquis?La palabra gnocchi, aparece frecuentemente en castellano como ñoqui o ñoquis. Significa "bollo" y también "grumo", "pelotilla" en italiano.Los gnocc ...
PASTEL
SEGUNDOS PLATOS
VERDURAS
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Para comenzar la semana hemos elegido una receta de uno de nuestros libros preferidos, “El gourmet vegetariano” de Roz Denny. De este libro hemos sacado recetas buenísimas y esta no la habíamos hecho todavía. El resultado nos ha gustado pero, como siempre, intentaremos modificar alguna cosa para que se acerque aún más a nuestros gustos. Os dejamos la original y más adelante os sugerir ...
Foto-recetas
Pastas
Recetas
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Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un videazo, LA biblia de cómo hacer pastas caseras!, 100% caseras!Les vamos a contar 14 opciones distintas para hacer con una misma masa, para que sepan las bases y los tips y puedan comer pastas caseras hasta que les salgan por las orejas!Bueno, también les contamos cómo guardarlas y tenerlas bien piola re piola en el freezer¿Es esto un #Mealprep de pasta ...