La raya es uno de esos pescados que por su incomodidad a la hora de limpiarlos, se hace muy pesado de cocinar. Algunas veces, te encuentras con el santo de cara, como me paso a mi el otro día, y llegas a tu pescadería y ves unas rodajas espectaculares de raya, que solo hay que quitarles el trozo de piel que lleva, limpiarla de las espinas, blanditas ellas, y tienes finalmente unos lomos especta ...
noras
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Dejarás el plato limpio cuando pruebes esta suculenta receta de arroz del blog COCINANDO CON CATMAN.
Hola chic@s.Hoy quiero comentaros que son y como se utilizan las ñoras en la cocina.Yo las conozco desde siempre y por mi zona Alicante y Murcia las he visto utilizar desde siempre para muchos guisos y arroces. Por lo general en casa las veo y sigo viendo en fresco, cuando las compramos en el mercado y las enriestramos para secar al sol, se guardan para mucho tiempo y después utilizarlas.Suelen se ...
Ingredientes: - 6 dientes de ajos. - 2 cucharadas soperas de ñora picada. - Aceite. - Sal. - Vino blanco. - 1 cucharadita de maizena. Elaboración: Lo primero que haremos será pelar los dientes de ajos y freírlos en una sartén con abundante aceite y una pizca de sal. Una vez que tengan un tono dorado, los apartamos de la sartén y reservamos.En el mismo aceite de freír los ajos, añadimos dos cuchara ...
Si te gusta la cocina tradicional, te encantará este plato del blog Recetas y a Cocinar se ha Dicho. Son unas patatas con costillas adobadas. ¡Buenísimas!
El Dogo Argentino: más que un perro de montería
"Esta es una de las recetas más típicas de la gastronomía ibicenca, pero no suele encontrarse en la carta de los restaurantes de la isla porque es un plato que se prepara habitualmente en casa".
¡Nos encanta contarles sobre los ingredientes que vamos descubriendo! Porque es como lograr un nuevo nivel desbloqueado del Candy Crush pero en sabores. A mayor cantidad de sabores conocidos, más podemos apreciar las combinaciones. ¡Esto no lo decimos nosotros solamente! También lo dice el grupo de sommeliers asesores de fama internacional que forman parte de Paulina Cocina. Es broma, sólo somos n ...
Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruébalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina… Ingredientes: 1 berenjena 1 remolacha cruda 1 zanahoria 1 boniato 3 ñoras a ...
La salmorreta es una salsa esencial para cocinar los arroces en la provincia de Alicante. Es una salsa que aporta sabor y color a tus guisos de arroz
THE HITCHCOOK nos deja la receta de este delicioso arroz, ¡para chuparse los dedos!
Es sencilla y maravillosa; el queso feta le aportará un sabor insuperable, además de añadirle la exquisita salsa que MANDARINAS Y MIEL te enseña a preparar
Desde Es_Escandinavo nos muestran una combinación de colores que hoy es tendencia. ¡Atrévete con una de las modas del momento!