Tenía pensado hacer una receta con calabaza para estos días de otoño en los que todo el mundo se vuelca preparando cosas de Halloween, pero el tiempo se me echaba encima para preparar lo que quería y mira por donde, el reto del grupo de thermomix, esta semana es recetas con calabaza. Se me ocurrió hacer un postre (como no) pero que fuera rápido y sencillo y entonces encontré estas natillas de cal ...
Dia 5.- Aprobado y con nota el turrón de chocolate con nubes; Listo para incluir en mi relación de turrones caseros. Comentarios de los catadores:- original - buenísimo - no duro nada - no me lo esperaba tan bueno...Ingredientes: (para 2 tabletas)150 gr. de chocolate con leche en trozos250 gr. de chocolate para postres en trozos60 gr. de mantequilla80 gr. de nubes60 gr. de galletas (en mi caso di ...
Desde que tengo la thermomix me arriesgo a hacer cualquier preparación ya que nos facilita tanto el trabajo y además que tiene unas recetas que ni llegas a imaginar que se pueden hacer, es el caso de este turrón, nunca me lo llegue a plantear, turrón y chocolate?, y aquí lo tenemos esa combinación que gusta a grandes y sobre todo a chicos. El crujiente de chocolate con la suavidad de las nubes hac ...
Empezamos la semana con un Arroz con alcachofas sencillo y con pocas complicaciones.Aunque me gusta más la preparación del arroz en la cazuela de hierro fundido tengo que reconocer que cuando no tengo mucho tiempo y necesito rapidez en la elaboración recurro a mi ayudante Thermomix en cocina que me soluciona la cocida en unos minutos mientras puedo estar haciendo otras tareas.Y para ser sinceros l ...
Este brownie saludable de manzana y chocolate es toda una delicia. Se hace en un suspito y es esponjoso como una nube. Queda tierno y chocolatoso.Confieso que suleos er la reina del plátano para la mayoría de las recetas saludables de repostería. Pero no sería justo dejar fuera a nuestras fieles amigas las manzanas. Ya lo dice el dicho británco: ” An apple a day keeps the doctor away”. ...
¿Que es el aquafaba? una sustancia liquida y un poco viscosa procedente de la coccion de legumbres.¿Cuántas veces hemos desechado el agua de cocer nuestras legumbres o bien el agua que está en los botes de legumbres cocidas que compramos?. Su sabor no es lo que nos importa, lo que verdaderamente nos interesa es que actua como la clara de huevo. Es muy dificil de conseguir el comportamiento de la c ...
Las mejores recetas de helado con sabor años 80… y helado Pitufo
Hoy es mi cumpleaños, sí, me caen 37, así que me acerco peligrosamente a los 40. Yo en mi cabeza sigo teniendo 25 pero no, el DNI no dice eso. Cumplir años es una suerte, lo bueno es seguir cumpliendo y siempre hay que celebrarlo, siempre. Los dos últimos años he celebrado mi cumpleñaos con recetas que recuerdan que me recuerdan a la niñez y es que me pongo nostálgico. Este año, he querido compart ...
Al pasar por su calle le he visto, ahí estaba el Sr. Pepe, sentado en su vieja mecedora aprovechando los últimos rayos de sol que en esta cálida tarde llegan hasta su balcón. En el salón la música suena y las notas le llegan directamente al corazón del alma. Salpicados de colores, desde el interior de la casa, llegan los milagros del bolero. El Sr. Pepe está escuchando a Leo Marín que canta “Hist ...
Ingredientes:Magdalenas:150 g de harina de repostería4 g de levadura en polvo química (tipo Royal)4 g de bicarbonato de sodio2 g de sal3 g de canela en polvo1 g de clavo molino1 g de jengibre90 g de azúcar morena oscura2 huevos medianos150 g puré de calabaza crudo *75 g de aceite de girasol55 g de leche1 cucharadita vainilla en pasta o en esencia* Pelar la calabaza, trocear y triturar (por ejemplo ...