olor a ajo

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Junto con la cebolla, el ajo es la base de muchas recetas de nuestra cocina. Posiblemente lo usamos a diario, en casi cualquier comida que preparemos. Y ahora, en los meses de calor, para hacer gazpacho o salmorejo es indispensable. A pesar de su constante uso en la cocina, la manipulación del ajo implica dos dificultades. Por un lado, pelarlos a veces resulta costoso porque tienen la piel m ...