recetas de segundos
cocina vasca
con tenedor
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Merluza a la ondarresa. Prueba esta forma de preparar el pescado que nos proponen desde el blog El Restaurante del Fin del Mundo.
ondarroa
11 ideas encontradas.
cocina tradicional
de pintxos por ondarroa
dónde comer
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A menos de 20 minutos de Lekeittio, por la sinuosa carretera de la costa, se encuentra uno de los pueblos pesqueros más importantes de Euskadi, Ondarroa. Llegando a descargar hasta 750 toneladas de antxoa durante la temporada del pasado 2015 (tal y como se refleja en este artículo de El Correo), la villa conserva su pasado, siendo escenario del día a día de la localidad ...
cocina vasca
con cuchara
con tenedor
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Prepara la cuchara para disfrutar de este guiso del blog EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO.
Gastronomía
España
gastronomía
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La gastronomía en el País Vasco proviene de una larga tradición pesquera. De forma representativa estos platos son realizados a la parrilla o a las brasas, a menudo sazonados simplemente con un chorrito de aceite, vinagre, ajo y chile.Los puertos en VizcayaEl bacalao es uno de los tipos más característicos en Vizcaya, y se cocina principalmente de dos maneras: al pil-pil y a la vizcaína. El aceite ...
Recomendaciones
A Karmele Urresti la guerra civil la sorprende en su Ondarroa natal. Mientras la población huye al exilio, ella decide quedarse curando a los heridos y tratando de liberar a su padre, que ha sido encarcelado. Al final de la guerra debe abandonar su tierra y partir hacia Francia, donde pasa a formar parte de la embajada cultural vasca. Allí conoce al que será su marido, el músico Txomin Letamendi.. ...
Dulce
Postre
Tartas & pasteles
Aprende a preparar de la mano del blog EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO Una tarta exquisita compuesta de un bizcocho almibarado cubierto de crema de yema y merengue.
Salado
Dulce
Con tenedor
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Marmitako de bonito del norte la prueba irrefutable de que el verano ya está aquí
Situada junto a la desembocadura del río del mismo nombre se encuentra la villa de Deba. Se trata de un pequeño pueblo costero fundado por vecinos de Itziar que vivían de la mar. Esta tradición marinera se ha mantenido hasta la actualidad, y mezclado con el auge de su atractivo turístico de playas y naturaleza.Deba tuvo su época de esplendor en el Siglo XVI, al ser el puerto más cercano a la meset ...
Novedades Editorial Seix Barral
Editorial Seix Barral
Novedades Noviembre Seix BarralComenzamos el mes con novedades editoriales, esta vez toca a Seix Barral del grupo planeta.La hora de despertarnos juntosAutor: Kirmen Uribe Temática: Narrativa LiterariaColección: Biblioteca BrevePróximamente: Faltan 7 díasA Karmele Urresti la guerra civil la sorprende en su Ondarroa natal. Mientras la población huye al exilio, ella decide quedarse curando a los he ...
Inspiración
Una Vida Simple
Vida Sencilla
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Vivimos en un tiempo privilegiado. Nacemos y el futuro se despliega ante nosotros como la cola de un pavo real, mostrándonos sus miles de opciones. Tenemos elección para escoger cómo vivir, en qué centrar nuestros intereses o por qué causas alzar la voz. Sin embargo, nuestros mayores no tuvieron tanta suerte. Nacían, crecían y morían en el mismo lugar (salvo aquellos que emigraban en busca de un f ...