paella de rape y gambas

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Arroces Pescados y Mariscos Recetas ...

No es una novedad, el Arroz Marinero es una especie de Paella con menos accesorios pero con un resultado delicioso para los amantes del marisco. Así os lo propongo, cocinado a mi manera.Ingredientes 1 rape mediano (700 gramos) 400 gramos de arroz 200 gramos de gambas o gambones 200 gramos de cigalas 2 cebollas moradas 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 1 limón 50 gra ...

Básicos

PER SUCA-HI PA nos deja el paso a paso del auténtico fumet de pescado. Una receta básicas en nuestra cocina. Ingredientes espinas y cabezas de pescado pescado de roca ( ...