pan chino

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Hola Amig@s de B.B.B. !Hoy y continuando con la celebración del #AñoNuevoChino, pensé en el Pan Chino que tanto me gusta, para hacer otro aporte en el grupo #DiaDe… He de decir que hoy además de hacer el Pan Chino que me gusta, he incorporado algo nuevo en la forma de hacerlo…. Si! hice la masa en mi panificadora, lo cual me ahorró bastante tiempo y además quedaron buenísimos! Mi mari ...

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Te comenté hace unos días algo de mi viaje a Hong Kong, también te prometí que te contaría más y no te preocupes todo llegará. El desayuno en nuestro maravilloso Hotel, era todo un espectáculo, nunca había visto nada parecido, India, China, Europa, estaba representado en múltiples recetas, elegir cada día fue lo más complicado, jajaja.Entre innumerables tipos de pan, todos los días elegía un bolli ...

Pan Thermomix Cocina china

El otro día contaba en Instagram que no soy muy amiga de la comida china, pero mi marido sí, así que andamos siempre negociando cuando salimos a comer fuera, jajaja. Es verdad que la mayoría de los restaurantes chinos que hay aquí están lo suficientemente adaptados a nuestro paladar como para no salir corriendo al cruzar la puerta. Pero sigue siendo una cocina diferente a la nuestra, yo soy más me ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

PAN CHINO INGREDIENTES:120 G. AGUA5 GRS. ACEITE1 PAQUETITO LEVADURA FRESCA250 GRS. HARINA DE FUERZA (Y UN POCO MAS PARA ESPOLVOREAR MESA)1 PELLIZCO DE SALUN POCO DE MANTEQUILLA PARA PINCELAR EL VAROMA500 grs. agua y 500g. aceite para freirlos.PREPARACION:1.- Pon en el vaso el agua, el aceite, la levadura y el azucar. Programa 30 seg/vel. 2.2.- Añade la harina y la sal y programa 2 min/velocidad es ...

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Estamos en verano,ya toca playa,piscina y como que no apetece mucho encender el horno.El pan chino (mantou),es pan hecho al vapor,ideal si estas de vacaciones y no tienes horno a mano y adaptada para  tod@s. La base de la receta es de pan mantou,pero como nunca sigo una receta al pie de la letra,aquí os la dejo made in Spain. INGREDIENTES: 350 g de harina sin gluten (he utilizado Beiker). ...