recetas de primeros
opinión
pan
Si te estás animando a hacer pan casero, apunta estas 6 recetas de panes que ha recopilado la autora del blog Recetas...y lo que se me ocurra y prueba la que más te guste.
pan de centeno
1.002 ideas encontradas.
Pan
En este mes de julio, "La Cocina TS" se va de viaje. Toca elegir un plato típico de cualquier parte de España siempre que no sea de nuestra comunidad de residencia. Cuando tengo que elegir un plato, no suelo hacerlo de manera premeditada, si no que vienen a mi solos. Bien porque veo un ingrediente que me inspira, porque vuelve a mi cabeza un recuerdo del pasado... Y así fue con la receta que os tr ...
recetas
Buenos días!!!Hoy te traigo una receta con la que te aseguro vas a creer estar en el cielo, se trata de un pan de centeno absolutamente exquisito.Ya solo por como huele la casa cuando se esta horneando sabes que no puede salir nada malo jejeje y yo de hecho confieso que tuve que probarlo a los 5 de estar fuera jejeje y estaba rico, pero eso si! frío esta... delicioso es poco, es que cualquier cosa ...
Panes
Thermomix
INGREDIENTES300 gr. de harina de trigo200 gr. de harina de centeno12 dátiles troceados50 gr. de pipas de girasol25 gr. de levadura fresca10 gr. de sal1 cucharadita de azúcar40 gr. de aceite de oliva310 gr. de agua tibiaPREPARACIÓNForrar un molde de cake con papel vegetal. Reservar.Poner en el vaso del Thermomix, las harinas, la levadura, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia 10 segundos, ve ...
Panes
Panificadora
Reconozco que cuando pensé en añadirle zumo de naranja a la masa del pan no tenía mucha seguridad de cómo iba a salir pero arriesgué y tengo que confirmar que está buenísimo. No sé si habrá influido en que subiera más pero volveré a hacer el experimento. Os lo recomiendo. INGREDIENTES 750 gr de agua tibia150 gr de zumo d ...
hecho en casa
masas
pan centeno
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Para hoy tengo un rico pan de centeno integral sin amasar, con miel y mantequilla.Los panes sin amasar son muy ligeros, húmedos con una corteza crujiente. Para hacer esta receta no se necesita ni fuerza ni técnica y siempre sale bien.Este tipo de pan admite otros ingredientes; frutos secos, semillas o hierbas aromáticas.Pan de centenoPan de centeno, ingredientes:400 gr de harina integral de centen ...
Pan
Paso a paso
Tenía ganas de hacer un pan con harina de centeno y como me gustan mucho las semillas también decidí añadirlas para aligerar un poco el pan. El resultado nos ha gustado a todos. Las cantidades e ingredientes son: - 175 gr de harina de trigo - 150 gr de harina de centeno - 10 gr de levadura fresca - 260 ml de agua templada - 50 gr de semilla (amapola, linaza, calabaza, sésamo, ..). ...
Panificadora
Riquísima receta de Salome Hurle, me ha encantado, se ha convertido en uno de mis panes preferidos. Podéis ver su receta aquí.INGREDIENTES:400 g de agua45 g de aceite de oliva o de girasol2 1/2 cucharadas de melaza o miel oscura190 g de harina de centeno integral90 g de harina integral de trigo o de espelta280 g de harina de fuerza de trigo o de harina de espelta blanca2 1/2 cucharadas de gluten d ...
recetas
Buenos días!!!Hace un tiempo compartí contigo mi receta del pan de centeno ( puedes verla aquí ) pues bien! hoy le doy una vuelta mas y te enseño el pan de centeno con semillas. Si el normal esta rico este ya esta que te pasas!!!!!La receta del pan es la misma que te enseñe la otra vez pero en esta ocasión le añadí pipas de girasol y de calabaza tanto a la masa, para que tuviese por dentro y así e ...
recetas
pan
recetas
En Umidori nos declaramos cocinillas emprendedoras y exploradoras de lo comestible. Nos gusta cocinar, sí, y desde que descubrimos la receta del pan 100% centeno de gran Ibán Yarza en el programa de Robin Food teníamos que lanzarnos a la aventura. Y hemos de decir que es una aventura de las que nos gustan, ricas y de las que te dejan la barriga contenta. Queríamos compartir con vosotr@s esta rece ...
alimentación saludable
cereales integrales
el pan integral
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Información básica para entender por qué todo el mundo recomienda el consumo de pan integral, tipos y recetas.
La harina de centeno la puedes usar más que para hacer pan como puedes ver en esta receta. ¡Te saldrán unas magdalenas buenísimas!
Pan
Salado
Hoy os quiero enseñar el pan con harina de centeno, que he hecho últimamente, un riquísimo, sabroso y aromático pan de centeno con masa madre y cerveza negra, el Rugbrod, muy tradicional en el norte de Europa, sobre todo en Dinamarca.Es muy popular en las casas y familias danesas, y se parece mucho al pan de molde por la forma rectangular que tiene, al hacerse siempre en moldes. Es un pan muy senc ...
Pan
Salado
Hace ya demasiado tiempo que no publicaba una receta de pan pan, creo que la última fue la Hogaza de pan con Masa madre, así que aprovechando los días de frío que está haciendo, y que quiero comer más sano, saqué mi masa madre de centeno de la nevera, la refresqué y me puse con este pan de Ibán Yarza al que ya tenía echado el ojo.Es un pan 100% de centeno, ya que usaremos únicamente harina integra ...
panes y masas
thermomix
vegano
Hace un par de días os puse la entrada de masa madre, hoy os pondré a primera receta de pan hecha con ella, en esta ocasión y como la masa madre la hice con harina de centeno el pan lo he hecho semi integral con la misma harina, iré poniendo mas porque si me hago el pan me ahorro salir de mi casa, y recuerda #yomequedoencasa.Activación de la masa madre:150 gramos de masa madre60 gramos de agua min ...