pan y fermentados

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GM Masas de pan

INGREDIENTES:450 gr harina de fuerza150 gr de harina de centeno350 gr de agua2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sal2 cucharadas soperas AOVE5 gr. Levadura secaELABORACIÓN:Amase la masa en la panificadora.Engrasamos bien la cubeta con aceite y papel vegetal en la base.Hacemos una bola con la masa. Cerramos la olla y ponemos el menú fermentar 45 min.Cuando este listo, sacamos la masa de la cube ...