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Bollos y Panes desayunos Dulces ...

Dentro de los dulces de Navidad para mi el rey es EL ROSCON DE REYES y después dos especialidades que nos han venido de Italia, como son el Panettone , que ya lo tengo compartido, en versión individual y el Pandoro que hoy os traigo.De los 3 "bollos" navideños quizás es el más difícil, porque además de ser una masa fermentada, con gran cantidad de grasa, lleva un hojaldrado, es un proceso similar ...

BOLLERÍA NAVIDAD

20 de diciembre y ya huele a Navidad desde hace algunos días, el domingo, con el sorteo de la lotería, ya no habrá marcha atrás y estaremos inmersos en una Navidad más, y por ello lo que toca traer es otra propuesta navideña, como este pandoro, un dulce típico de la ciudad de Verona que, junto con el Panettone, se convierte en el dulce más típico de Italia. He preparado la receta de las hermanas S ...

Navidad Receta de bollos

Ingredientes (para 2 pandoros de 750 g):Prefermento:90 g agua75 g harina manitoba5 g levadura seca de panadería (o 15 g levadura fresca)Primera masa:Prefermento5 g levadura seca de panadería (o 15 g de levadura fresca)2 huevos medianos50 g azúcar300 g harina manitoba30 g mantequilla a temperatura ambienteSegunda masa:Primera masa3 huevos medianos1 cucharada de vainilla en pasta o esencia15 g mante ...

ideas regalar pan dulce pandoro ...

¿Como van esos preparativos de navidad? Aquí estamos después de un tiempo sin poder hacer una receta, pero han sido días complicados y estoy tratando de organizarme para mantener un poco el ritmo hasta que todo pase, nada mejor para el streess que hacer una buena y facil receta "PANDORO" si es de amasar mucho mejor por allí votamos todos esa energía ¿te ha pasado? ¿a que si?.Nada me es mas grato ...

Postre

Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina.Seguro que todos tenéis ya pensado qué menú preparar, aunque siempre hay algún rezagado que aún no lo ha pensado jejee.Seáis del grupo que seáis este postre es ideal para estas fiestas. De hecho es uno de los postres estrella de la cocina navideña italiana junto con el panettone.Oriundo de la ciudad de Verona, el pandoro tiene una forma muy caracterí ...