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arroz

Arroz con panga

Buenos días a todos,¿Cómo va la mañana? Espero que estupenda.Hoy os traigo una receta con historia propia, es un arroz que me inventé cuando vivía en Galicia, por eso le tengo tanto cariño, un arroz sencillo y ràpido de esos que tanto me gustan.Ingredientes.-Cuatro filetes de pangaUn bote de maíz dulce (150 gr)Un bote de setas (170 gr peso escurrido)(También valen los champiñones)Medio pimiento ro ...

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Filete de panga con hierbas aromáticas

Buenos días.Hoy os propongo una idea para preparar casi cualquier tipo de pescado a la plancha. Empecemos como siempre con los ingredientes: - un filete de panga por persona- zumo de limón- hierbas aromáticas- mezcla de pimientas- tajin- aceite de olivaPrimero preparamos el aderezo. En un plato o bol, mezclamos un poco de aceite con el zumo de limón, las hierbas aromáticas, el tajiin y la pimienta ...

platos

Panga con vinagreta de cacahuete

Feliz año a todos!. Hoy os propongo una receta de panga con una vinagreta de cacahuetes muy ligera y seguro que apetece después de las fiestas. Esta vinagreta queda muy rica con cualquier pescado a la plancha y se puede hacer, además de con cacahuetes, con pistachos y con anacardos. Como siempre, empecemos con los ingredientes:- filetes de panga- aceite- vinagre- cacahuetesLo primero es hacer la p ...

Salud Carrefour comedores escolares ...

¿Qué pescado es la ‘panga’ y qué pasa con él?

Hoy en TUMINIYO hablamos de la panga, que junto a la perca, son dos pescados que están muy de actualidad. Algunos supermercados han decidido no venderlo, retirarlo de sus mostradores debido al impacto ambiental de su crianza y a la contaminación del agua provocada por la cantidad de excrementos y desperdicios que emiten los peces. Sin embargo en muchos comedores escolares forman parte del menú de. ...