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varios Setas comestibles seta de cardo ...

La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo ...

DE PASEO POR FLORENCIA FIRENZE ITALIA

CENTRO CIUDAD NORTELos monumentos de esta parte de Florencia están relacionados con Cosme el Viejo, el fundador de la dinastía de los Médicis. Él eligió la Basílica de San Lorenzo como la iglesia de su familia, por esto, en 1421, le encargó a Brunelleschi la restauración del edifico. El arquitecto florentino murió antes de terminar el trabajo, por lo que la fachada de San Lorenzo está sin terminar ...

ARCHIVOS DE COCINA SETAS Europa ...

Hoy veremos un pequeño listado de Las Setas silvestres más populares de Europa occidental en la gastronomía. Una cosa muy importante que debes saber y no es la primera vez que lo decimos, es que nosotros No! Repito, No! comemos hongos, sino setas, de igual manera que no comemos manzanos, sino manzanas, ya que el el hongo es equivalente al árbol y la seta al fruto, sí ya se que soy pesado con esto, ...