entrantes
juego de blogueros 2.0
platos principales
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Una delicia en la que la patata es protagonista. Tiene buena pinta, ¿verdad?
parmentier de setas
20 ideas encontradas.
CARNES
ajo
cerdo
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Hoy no os traigo una receta, ¡os traigo un recetón! Presa ibérica de cerdo con parmentier de patatas y setas. Todo un plato digo de banquete, con una carne de insuperable calidad y un cremoso y ligero puré de patatas o parmentier, con setas salteadas.Esta presa ibérica asada a la plancha con parmentier de patatas y setas es un lujo de plato. Es una receta de carne muy de invierno, con la carne de. ...
Platos principales
Recetas
Recetas Ocasiones Especiales
"¿Has cocinado alguna vez magret de pato? ¿Conoces las 5 especias chinas? Si la respuesta es no tienes que probar esta receta".
Huevos
Huevos trufados
Panceta
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Posted by: Gemma BioscaHoy el plato en casa es de los que llamamos "de lujo". Porqué de lujo son los huevos trufados (en mi caso de la empresa de Girona, Liderou) que tratan a sus gallinas como si fueran princesas....!!Comprometidos con el medio ambiente y la calidad de vida de sus animales, hacen unos productos 100% recomendables.Así que el plato de hoy no tiene mérito si no fuera por estos sabro ...
recetas saludables
menú navideño
gota
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Te apuntamos tres recetas creadas por el cocinero Ismael Prados perfectas para un menú navideño apto para pacientes con gota. Disfruta de las Fiestas de forma saludable.
recetas con patatas
pastel de patata
guiso con patata
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Descubre la selección de platos compartidos por el autor del blog Bavette.
Experiencias Gastronómicas
alimentos
ecológica
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Si quiero, Mamá Campo. Totalmente compatible, los alimentos orgánicos y la cocina moderna, un plus para el deleite de sus consumidores. Son códigos gastronómicos que ponen al otro lado, el de las manos en la mesa, Mamá Campo, un concepto alimenticio que da para mucho, tienda, restaurante y taberna en el mítico barrio de chamberi, muy cerca del antiguo mercado de la Plaza Olavide, derruido hace 40 ...
comidas
restaurantes
¡Hola! ¿Cómo estáis pasando el puente? Espero que muy bien. Por aquí seguimos con la resaca de la inauguración y aún estáis a tiempo de venir a la exposición, finaliza el día 17, ahí lo dejo.Hoy quería ofreceros un plan por si os apetece venir al Restaurante Espliego de Vila-real, no os dejará indiferentes. Se trata de un menú especial para degustar la Olla de la Plana.Más info en el Espliego: Fac ...
MENÚ NAVIDAD
RECOPILATORIOS.
Todos los años por esta época empezamos a planificar los menús para nuestras comidas navideñas. La mayoría de las veces con una buena planificación podemos asegurarnos el triunfo en nuestras mesas, por lo que teniendo el guión preparado sólo tenemos que preocuparnos por comprar los ingredientes con antelación, lo que hará que además ahorremos unos euros. Tenemos que tener en cuenta que hay elabora ...
MENÚ NAVIDAD
PESCADO Y MARISCO
RECOPILATORIOS.
Hoy vengo con un nuevo recopilatorio para Navidad. En esta ocasión se trata de platos de pescado y marisco. Un primer plato fuerte para nuestras comidas y cenas Navideñas. Hay platos muy variados, para todos los gustos, y algunos que pueden prepararse con antelación, lo que nos facilitará mucho la tarea. 1. Berenjenas rellenas de rape y langostinos: una preparación a la que tengo especial cariño y ...
NAVIDAD
Ya queda poquito...se van acercando las fiestas y esto ya no hay quien lo pare...por si todavía no os habéis decidido, aquí tenéis otra propuesta con un menú estupendo para Navidad, no os va a salir muy caro, solamente hay que comprar con antelación y tenemos un pedazo de menú para que lo disfrutéis juntos! FELICES FIESTAS!!Gambones al hornoEl menú va a constar de tres entrantes, empezamos con alg ...
aperitivo
bebidas
cocktails
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Sólo quedan dos días para el día de San Valentín!!!!¿Tenéis ya algún plan para este día tan especial?Yo os propongo cuatro sitios en los que podréis disfrutar al máximo del amor y la gastronomía:Mawey¿Qué tal un ambiente meixcano en el día de los enamorados? En esta nueva taquría viajarás a México sin moverte de Madrid. Y en este día tan especial han decidido regalarte un fritito mejicano, por cad ...
Restaurantes
Uno de los restaurantes con estrella michelín indispensables de la periferia, desviándonos de los clásicos conocidos del centro de Barcelona.El tàndem Victor Quintillà como chef y su mujer Mar Gómez en sala ofrecen la experiencia de una cocina sencilla, con ingredientes de proximidad y gran calidad, comida con sabor y platos bien estructurados, y con una relación calidad precio inigualable.El rest ...
CATA
EVENTOS
NOTICIAS
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¿Has hecho alguna vez una cata a oscuras, con los ojos cerrados? Pues eso es precisamente la experiencia gastronómica que te propone el Mercado de San Antón de Madrid con su iniciativa La Descubriteca, un ciclo de cata a ciegas para descubrir los productos más selectos y gourmet del mercado de una forma muy original y divertida.Con La Descubriteca te pondrás a prueba, o mejor dicho, pondrás a prue ...
Barcelona
evento
rambla
Ayer empezó la tercera edición de este esperado evento que se ha convertido en todo un clásico de Barcelona, Tast a la Rambla. Nosotros como sufridos blogueros (muyyy sufridos) que queremos manteneros al día de todo lo que pasa en esta nuestra comu....digo esta nuestra ciudad, nos pusimos manos a la obra y probamos y bebimos toda su oferta para poneros al día y que no os perdáis lo más interesante ...
FOODIE
LIFESTYLE
PROBANDO ALIMENTOS
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La trufa negra es uno de los productos más apreciados en nuestra gastronomía gracias a su intenso aroma y sabor, que es capaz de convertir unos simples huevos fritos en algo aún mejor. Hoy te cuento algunas curiosidades sobre este tesoro bajo tierra, desde su localización o recolección hasta su conservación o con qué alimentos armoniza mejor.Coincidiendo con la época de trufa negra, La Trastienda. ...