pasta sable

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Dulces Postres

El primer desafío del 2021 es muy dulce, las Boss nos han propuesto hacer un milhojas. A mí me encanta el más conocido que es el de merengue, pero he preferido cocinar este que ha resultado estar buenísimo.Comerse un milhojas es toda una odisea porque cada bocado que le das, salen trozos para todos los lados y te pones perdida. Es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa pero como t ...

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Receta de Masa Sablé, Shortbread o Pasta Frolla. una masa arenosa y delicada, básica en pastelería e ideal para tartas dulces. A diferencia de la masa quebrada, brisa o brisée, la masa sablé o pâte a sablée no lleva nada de agua y es más blanda, tierna, arenosa, delicada y frágil. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas. Esta masa tam ...

Cuando piensas en la gastronomía de Marruecos, ¿que es lo primero que se te viene a la cabeza? A mi muchos platos lleno de una cultura interesantísima. Hoy en Viaje Entre Sabores viajamos por la gastronomía de Marruecos y yo he traído un conjuntos de dulces marroquíes que te gustarán.Si algo me ha enseñado viajar y salir de mi país, es el amor por la diversidad. He aprendido amar con locura la tie ...