De todos es conocido el pastel de carne. Hay mil y una maneras de hacerlo, y lo fundamental siempre es la carne picada, huevo y puré de patatas. Como no tenía patatas en casa decidí hacerlo con polenta. La polenta es harina de maíz cocida en agua y sal. También la podéis cocer en leche, en caldo o en una mezcla de ellos. La medida es siempre una de polenta, por tres medidas de líquido. Tiene un sa ...
10 recetas perfectas para los que os estáis iniciando en la comida vegana o no tenéis mucho tiempo de cocinar.
La intolerancia a la lactosa se produce en caso de deficiencia de la enzima lactasa. Cada vez se detectan más casos. infórmate sobre lo que puedes comer y lo que no.
La isla de Ometepe se encuentra en Nicaragua y estuvo entre las nominadas para ser elegida como una de las Siete maravillas naturales del mundo. Cuando la descubras seguro que la añades a tu lista de lugares por visitar.
Hoy he preparado una rica lasaña. Estamos pasando unos días en Galicia y por un día hemos cambiado el pescado y el marisco por un plato de pasta y carne, que ha gustado mucho sobre todo entre los comensales más pequeños. Antonio ha decidido que es su comida favorita .La Boloñesa es una salsa típica italiana originaria de la ciudad de Bolonia y sirve para hacer infinidad de recetas. Ademas de para. ...
Como todos los meses vengo emocionada a nuestra cita viajera del reto #ReposterasporEuropa organizado por nuestra compañera Isabel del blog Gotas de Azúcar y Vainilla, este mes un poco más si cabe porque he sido la encargada de elegir el destino europeo al que nos vamos de viaje.Os voy a confesar algo y es que he hecho mi elección al revés de como normalmente se haría. Os explico: como ya quedan p ...
Recetas Navideñas: 11 Entradas Frías para llevar a la casa de la Cuñada
Que viaje virtual más rico nos hemos pegado a Suiza hoy. Y es que Rosa de Un toque de Canela, nos ha llevado por las interesantes tierras y comida tipica de Suiza.Si hay algo que me apasiona es compartir lo que aprendo normalmente en todas las áreas, pero aún más en la cocina. Podría decir que se conocer mucho de los diferentes países del mundo a través de sus ingredientes cotidianos.Y es que lla ...
Las harinas y su preparaciónLa harina es el producto fino que se obtiene al moler cualquier alimento deshidratado o seco.Se pueden obtener harinas casi de cualquier alimento: cereales, leguminosas, verduras, frutas, semillas, huesos, carnes, etc.Hay alimentos que ya se expenden secos, como el arroz, el maíz, la avena, las leguminosas o granos, las semillas, los frutos secos y otros, los cuales bas ...