pasteleria de autor

185 ideas encontradas.

General Helados y Smoothies Postres ...

Tengo que reconocer que donde vaya un postre cremoso y suave no va nada!Para estas noches de tantas cenas, comidas copiosas y reuniones familiares, lo que menos apetece es tomarse una tartona o algo pesado, verdad? hay que buscar postre más livianos y suaves…y aquí estoy yo para solucionarte la papeleta! ya que la lotería no ha pasado ni de asomo…..Tenía unas ganas enorme de hacer algo ...

recetas dulces técnicas culinarias cremas ...

Si te gusta la repostería no pueden faltar en tu recetario ninguna de las cremas básicas que se usan para rellenar y decorar tartas, pasteles y otros dulces y que nos detallan en este post. Nos referimos a la crema inglesa, la crema pastelera, la crema chantilly y la crema de mantequilla. Todas ellas se elaboran con ingredientes que seguro tienes en tu despensa y son más fáciles de preparar de lo ...

Artículo Básicos de Repostería Recetas ...

Hoy es el día del libro, uno de mis días preferidos del año. También es San Jorge o Sant Jordi, depende de dónde viváis, y en nuestra zona una de las fiestas más bonitas del año, con cientos de actividades culturales en la calle y puestos llenos de libros y flores por doquier. Y para no renunciar a nuestra afición preferida en este día, vamos a ver algunos de los mejores libros de repostería para. ...

General Otras delicias Postres ...

En Megasilvita siempre estamos siguiendo tendencias y por eso hoy nos animamos con una receta que se acerca a la alta pastelería: Tarta Mousse de Violetas y Gelatina de Fresa. Una receta que no os podéis perder y que no podéis dejar pasar. Es más fácil de lo que pensáis y seguro que dejáis a todos con la boca abierta.Me encanta el sabor de las violetas y la mezcla con fresa es perfecta. Esta recet ...