Bien amigos esta Recetas de Cocina, la podemos comer sola como plato único, o usarla para Guarnición acompañando a una Carne o también a Pescado. Una exquisita elaboración que suelen recibir el nombre de Patatas HASSELBACK, una forma de prepararlas de Suecia. ver la Receta a continuación.Patata Laminada al hornoRecetas de Cocina / Receta de VerduraIngredientesPara 5 Personas5 patatas de buena cali ...
Echa un vistazo y prueba la selección de recetas de aperitivos y entrantes variados que han hecho en el blog ¡Aquí y Ahora!
¿Vas a hacer pollo relleno para la cena de Nochebuena? Con esta receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES, triunfarás.
No hace falta invertir mucho dinero para conseguir platos de 10 y la mejor muestra para ello es esta recopilación de recetas ricas y económicas que ha recogido en este post la autora del blog MERENGUE Y LIMÓN.
Las patatas Hasselback son conocidas como guarnición, y son exquisitas. Si te gustan las patatas, están te enamorarán, porque tienen todo lo mejor de las patatas, son unas patatas crujientes por fuera y blanditas y cremosas por dentro, es decir, tienen todo lo mejor de las patatas. Se atribuye a Leif Elissón en 1953 su elaboración, Leif fue aprendiz en el restaurante Hasselbacken en una isla d ...
¡Buenos días!Ya hemos llegado al último fin de semana de octubre (¡qué rápido a pasado!) y os traemos una nueva receta para el Asaltablogs.Esta vez nos ha tocado desvalijar la cocina de Lola, Pequeños accidentes (Mes petits accidents), un blog en el que, además de deliciosas recetas, recoge pinceladas de sus otras aficiones como la fotografía, la lectura y escritura, el cine, la música, la decorac ...
Tenía muchas ganas de volver a preparar las Patatas Hasselback cuyo nombre tan especial proviene de un restaurante sueco cercano a Estocolmo. Hace tiempo que te las enseñé, ¿te acuerdas aquí?. Han pasado casi dos años y hoy las he vuelto a preparar, mucho más sencillas. La Almazara Cordobesa Aromas de la Naturaleza (Aroden) me ha enviado su exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Cladivm 100% Hojib ...
La salsa cazadora o Chasseur es una salsa típica de la cocina francesa cuyos ingredientes son champiñones laminados, cebollas francesa, tocino… entre otros ingredientes. Es una salsa que nos sirve de guarnición para el plato de hoy.Se emplea harina para que coja cuerpo la salsa… y se adereza con vino tinto y un fondo de carne junto con las hierbas aromaticas como puede ser estragon, to ...
Siempre que comienza un año echo la vista atrás para hacer una valoración del año que acaba de terminar para quedarme con las cosas buenas y analizar las que no han sido tan buenas para poder mejorarlas. Pues mirando el blog, viendo cómo comenzó y observando los posts que más os han gustado se puede ver hacia dónde se está dirigiendo, o mejor dicho, hacia dónde queréis que se dirija, porque como.. ...
Nos gusta el pollo, tanto si lo hacemos al horno, guisado a la plancha, y lógicamente nos gusta probarlo de formas diferentes, así que esta vez hemos preparado unas pechugas rellenas de tren ingredientes algo diferentes entre si y las hemos acompañado con unas patatas Hasselback. Ingredientes: 3 pechugas de pollo abiertas en libro1 loncha de jamón dulce6 lonchas de queso cremoso pero con sabor4. ...
Si os parece imposible, decir el nombre de hasselback, no es ni más ni menos, que una patata cortada en rodajas finas al horno , manteniendo la patata entera, osea sin terminar de hacer el corte hasta el final, dejando la patata cual un acordeón.Dan mucho juego, podéis simplemente asarlas o rellenarlas con lo que más os guste.Al tener estos cortes, se hacen antes y quedan muy jugosas.En esta ocasi ...
Me encontré en el Aldi una bolsa de espaguetis picantes y no me pude resistir, no tenía mucha esperanza en que picaran, ya que una vez compré unos al curry y no sabían nada a curry. Pues cual fue nuestra sorpresa que estaban buenísimos, con un ligero toque picante que te daban ganas de comer más. ¡Recomendables cien por cien! INGREDIENTES • 150 gr de espaguetis ...
Comenzamos el año y comenzamos con un montón de propósitos, todos estupendos que luego se van diluyendo. Este año vamos proponernos metas posibles, pequeñas, que vayamos cumpliendo paso a paso y con las que veamos nuestro avance.Por eso, en cuestión de dulces y postres, no es plan de quitarlos por completo, todos de una vez. Simplemente tomar con moderación y si son uno de estos postres mucho mejo ...
Hoy te invito a que prepares conmigo patatas rellenas de jamón y queso, una receta muy fácil y resultona con la que tus comensales quedarán altamente satisfechos. En mi casa han triunfado, estoy convencida de que en la tuya sucederá lo mismo porque están de auténtico escándalo ¿Te las vas a perder? La patata es deliciosa, nutritiva y muy versátil, admite diversas preparaciones y siempre quedan s ...
Elemento indomable que alumbra el Paladar. Fuego. Siempre he tenido especial atracción por su color, el sonido que produce en su combustión, su olor, el humo, hablamos de Fuego.Este elemento -sin doma- se antoja salvaje en su estado más puro. Ahora, conociendo de sus bondades, se puede transformar en exquisita gastronomía. Dependerá de sus ingredientes, del producto y su ejecución, para elegir uno ...
Ya sabéis que me encanta dejaros los platos listos con su guarnición, pero si no te quieres complicar tanto y quieres probar este Bacalao con esta salsa de queso, puedes acompañarlo con un arroz cocido por ejemplo. También le quedará bien incluso un puré de patatas. Tu elijes. Porque lo que es hacer el pescado y la salsa no es nada complicado y se hace en un momento. Bacalao en salsa de queso, pat ...