patisserie

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Creating great coffee is an art that takes time and skill to perfect and also a great deal of p ...

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Miscelánea

La pastelería más antigua de París es una tienda llamada Storher  y me diréis ¡ese nombre no suena muy francés! pues es cierto, el fundador vino de Polonia. “Patisserie Stohrer“ (Panadería Stohrer) se ha ganado la reputación de ser una de las pastelerías más representativas de la capital francesa.Paris es una ciudad impresionante, una ciudad llena de monumentos, museos, plazas, iglesia ...

brioches homemade. azucar mantequilla ...

Hola muy buenas tardes! Regresamos con recetas de obrador. ¿Quién no ha probado alguna vez un brioche? Esta elaboración nació en Francia a comienzos del siglo XV y es una masa de pan enriquecida con huevos, azúcar y mantequilla. Toda una delicia para las familias nobles de la época, ya que por la calidad de sus ingredientes sólo las familias pudientes podían permitírselo. Es muy conocida una frase ...

aplicaciones pasteles bolsa guarda pie máquina coser funda máquina de coser ...

Una de las cosas que me faltaba por hacer era una funda para mi máquina de coser, que todavía la tenía con la que llevaba cuando la compré y de eso hace bastantes años. Me tendría que comprar una de esas tan maravillosas que parece que lo hacen todo solas! Pero la verdad es que yo coso normalmente a mano, siempre me ha gustado más.Ya os he ido enseñando las aplicaciones en otras entradas, allí las ...

Paso a Paso Sin categoría chocolat ...

Un clásico mundial, se encuentra mucho en salones de the y también en nuestras propias casas. La combinación perfecta de vainilla y chocolate. Una receta simple, pero que requiere un poquito de técnica (fácil) para lograr ese marmoleado que hace tan característico este rico queque.Un video corto, pero que explica paso a paso para que NO tengas malas sorpresas al final! Video Ingredientes Masa Va ...

Tarta Pâtisserie | Boulangerie chocolate

¡Hola!, ¡feliz lunes! Este día estoy contentísima porque la receta de hoy la van a encontrar en el blog de mi linda amiga Michelle del blog The Sweet Molcajete. Ya que ella junto a su esposo y sus preciosas niñas están en estos momentos gozando de unas buenas vacaciones. Así que yo con mucho gusto la estoy ayudando esta semana con mi "Tarte au Chocolat".-Por cierto si quieren ver lo bien que se la ...