Carnes
Mis recetas
cocina
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Un guiso de los de toda la vida. Apunta cómo lo hacen en el blog LA CHEFA.
patricia zamorano
46 ideas encontradas.
Entrantes y tapas
Mis recetas
Pescados
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En la próxima reunión familiar queda como el mejor anfitrión con esta receta de pimientos rellenos que comparten desde el blog LA CHEFA.
Entrantes y tapas
Mis recetas
Pescados
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LA CHEFA nos cuenta la receta completa de cómo hacer estos ricos pimientos rellenos.
Trucos
bichos en legumbres
bichos en lentejas
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Toma nota de este sencillo truco de cocina para conservar legumbres en perfecto estado. Una idea del blog LA CHEFA.
recetas dulces
mis recetas
postres y dulces
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Una de las cualidades que más se aprecian en su bizcocho es que quede esponjoso. ¡Y este del blog LA CHEFA la cumple con creces!
Trucos
bicarbonato para horno
bicarbonato para limpiar
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¿Tienes bicarbonato y vinagre a mano? Pues tienes dos potentes limpiadores que te ayudarán a dejar como nuevo tu horno, como te explican desde el blog LA CHEFA.
Mis recetas
Sopas y caldos
ajo y cebolla
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Prepara la cuchara y disfruta de una de las sopas más tradicionales y económicas que nos traen desde el blog LA CHEFA.
bebés
papillas carne
cocina
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Combinando calabacín y pavo obtendrás un plato muy completo con el que tu bebé se chupará los dedos.
bebés
papillas fruta
aguacete bebés
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¿Y si a la papilla de frutas de la merienda de los peques le añadimos aguacate? Eso es lo que hace una amiga de facilisimo. No te pierdas su receta.
Mis recetas
Pastas y pizzas
cocina
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En el blog LA CHEFA nos animan a lanzarnos a hacer nuestra propia pasta fresca en casa. Al contrario de lo que piensas, no es algo extremadamente complicado.
Trucos
agua a borbotones
borbotones
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Es un engorro cuando, a la hora de cocer pasta o arroz o hacer un guiso, el agua o caldo empieza a salirse de la olla o cazo y la vitrocerámica o cocina se llena de salpicaduras.Con un truco tan sencillo como éste se puede evitar. Sólo hay que poner una cuchara o tenedor de madera sobre el cazo y éste evitará que el líquido, cuando esté hirviendo y a borbotones, no salga de la superficie donde se ...
Carnes
Mis recetas
Pastas y pizzas
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Pocos son a los que no les guste un buen plato de macarrones con carne picada. Así es esta receta del blog LA CHEFA.
bebés
Papillas fruta
cocina
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Ingredientes:.1 melocotón.1 rodaja mediana de piñaElaboraciónPelar el melocotón y trocearlo.Limpiar la rodaja de piña y trocearla.Poner la fruta en el vaso de la vatidora y triturar muy bien.*Indicaciones papillas
Carnes
Entrantes y tapas
Mis recetas
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La casquería, para quienes no somos “asquerosos” a la hora de comprar y probar estos productos, es una maravilla. Ofrece muchos productos que puedes cocinar de infinitas maneras.Y para mí, las mollejas de cordero son uno de estos productos que considero una delicia. Simpre las como en algunos bares de mi pueblo, de hecho cuando voy es una de las raciones que no pueden faltar en mis ape ...
bebés
papillas verduras
calabaza
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Ingredientes:.300 gramos de calabaza.1 patata grande.1 puerro pequeño.1 zanahoria medianaElaboraciónPelar bien la calabaza y quitarle las pepitas. Trocearla.Pelar la patata y la zanahoria, lavarlas y trocearlas.Quitar la primera capa del puerro y lavarlo muy bien. Partirlo.Cocer las verduras hasta que estén blanditas.Retirar un poco del agua y triturar. Si os ha quedado un poco espesa, añadir un. ...
bebés
papillas pescado
bacalao con verduras
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Ingredientes:.1 trozo de bacalao desalado.1 tomate pequeño.1 zanahoria grande.1 patata mediana.1/2 puerro mediano.Aceite de olivaElaboraciónPelar la zanahoria y la patata y trocearlas. Lavar el tomate, quitarle el pezote y trocearlo.Quitar la primera capa del puerro y limpiarlo muy bien. Trocearlo.Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir el bacalao y dejarlo unos minutos hasta qu ...
Mis recetas
Pastas y pizzas
Verduras y hortalizas
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A los que os gusten los sabores exóticos y orientales os gustará mucho esta lasaña con un toque de curry. Que os gusta mucho su sabor, pues más cantidad de curry, que os gusta con un sabor más suave y sugerente, pues bastará con una pizca.En cuanto a las verduras, yo he utilizado las que tenía en la nevera, así que si alguna de ellas no la tenéis podéis sustituirla por cualquier otra que tengáis e ...
Trucos
casquería
casquería cordero
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En este post os enseñaré cómo limpiar unas mollejas de cordero, el modo en que yo lo hago en casa, los pasos que sigo y, a través de las distintas fotos que podréis ver, ir viendo el proceso hasta el resultado final.Aunque parece complicado por el aspecto que tienen cuando las compramos (lo podéis comprobar en esta primera imagen) no es tanto como pacece a simple vista. Tan sólo os llevará un rati ...
bebés
papillas verduras
cocina
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En este caso comenzamos con la receta básica que me recomendó mi pediatra para introducir las papillas en la dieta de mi hijo.Ingredientes:.1 patata grande.1 puerro mediano.3 zanahorias medianas.Aceite de olivaElaboración Pelar la patata y las zanahorias y partirlas en trozos.Quitar la primera capa del puerro y lavarlo bien para retirarle el exceso de arena. Trocearlo.Cocer los ingredientes hasta. ...